白癜风医的好吗 http://news.39.net/bjzkhbzy/180529/6288655.html

炸馒头片时，再裹馍片的蛋液里加上一点它，香酥可口不吸油说起我们中国的美食，多的半天也数不过来，然而说起我们的早餐来，那也是非常的多样化的。是我们国家哪个地区的不同吃早餐的习惯也大不一样，比如说在北方，他们早上就爱吃一些包子、馒头，而我们南方就爱吃一些豆浆、油条，有很多人的早饭、也都会自己在家里做，因为早餐对于人们的身体来说，它的作用是非常重要的，、所以很多人自己在家里做早餐的时候，就会非常的注意营养的搭配，在做早餐的时候，经常的换些花样，而又不失早餐的营养均衡，让孩子和家人，吃得健康，吃得放心，吃的有营养。

那我们要来分享一道美味的早餐，就是炸馒头片。由于现在的天气比较干燥，在很多家庭下午基本上都会做一些甜汤，来补充身体一天流失的水分，然后炒一些小菜，配上几个馒头不但简单，还不失营养，一般头天下午准备的馒头，没有吃完的话，很多人都不愿意再吃，因为经过一个晚上，那些馒头都会变得又硬又凉，而我们在这里，就可以把馒头，制作成炸馒头片，吃起来也是非常的美味的。有很多人一定会说，那有什么好学的，只要把馒头切成片，然后放在油锅里面炸一下，捞出来就可以吃了，操作非常的简单。虽然这样也能成馒头片，但是要想炸出的馒头片，吃起来酥脆，而且又松软可口的话，那可不是一件容易的事情。很多人在炸馒头片的时候，都会遇到一个头疼的问题，那就是馒头片，只要进了油锅就特别的吸油，这样炸出来的馒头片吃起来咬一口，就会有油就要流出来的那种感觉，可是我们怎样解决这个馒头片吸油的问题呢，下来我们就来看一下炸馒头片的办法吧，不要以为只在馒头片外边裹上一层鸡蛋就可以了，其实只要加点“它”不但不吸油，而且馒头片也会变得香酥可口。

有很多人都会把馒头片切好之后，直接放在油锅里炸，而有的也会打上一些鸡蛋，让馍片上面裹上一层蛋液再炸，这样就会导致馒头片，吸入的油非常的多，而我们在炸馒头片的时候，就可以往蛋液里面加上一点清水，这样炸出来的馒头不但香酥可口，而且还不吸油，首先我们要把馒头在冰箱里冷藏一夜，然后用刀切成片状下来，我们把鸡蛋打在碗里，然后加入少量的食盐和两勺清水搅拌一下。

然后我们往锅里加入适量的油开始烧热，当油温达到六成热的时候，就可以把我们切好的馒头片，放在调好的蛋液里面，让馒头片充分的裹上蛋液，然后再放入锅中去炸，等到一面炸好之后，然后再给它翻个个儿，等到两面都炸的金黄了，就可以把馒头片捞出来了，这个时候炸出来的馒头片就会非常好吃，不但不吸油，而且香酥可口。