魔都人民都超喜欢的一家店

开一家火一家

今冬第一碗砂锅沙爹云吞面暖心上线

吃云吞、吸面、喝汤一气呵成

每天慢火熬制汤底、秘制酱料欲罢不能

魔都三代人的味蕾收割机

秒杀网红店，就在身边的老味道

现在新品+3元即得米浆一杯

（文末还有福利哟~）

最近魔都的天气总是变幻无常

冷起来，就算穿了再厚的羽绒服都瑟瑟发抖

不过，听说今天有一款暖心锅物上线！

▼

砂锅沙爹云吞面

噔噔噔就是它了

将沙爹云吞面和我们平时常用的砂锅相结合

从上桌到吃完了，始终都是热腾腾的

暖心、暖胃、更暖身

不仅好吃，而且配料超丰盛，让我欲罢不能~

好吃的秘诀①：馅心千锤百炼现包现煮

为了肉馅更加有劲道，吃起来口感更好

台金兰坚持手工将鲜肉进行捶打

光是这质感看起来，就知道味道一定不会失望

而且店里的云吞都是现点现包现煮的

面皮也是台金兰找专门的厂家订做的！

悄悄告诉你，服务员一只手一次可以包5只云吞

每一只的肉馅都控制在5g，三分钟可以包90只

果然高手都在民间了~

好吃的秘诀②：每天新鲜现熬汤底

云吞面的汤底都是店里每天熬煮的

选用新鲜鸡骨架、猪大骨，一整天不熄火慢火熬制

使得汤底醇香浓郁，但是又不会觉得腻味

首先我们先来尝尝最主打的云吞

一口一个，并不会觉得云吞的皮很厚实

里面的肉hin香，吃起来很有劲道、Q弹

值得一提的是

所用到的面条也是特别定制的

吃起来非常劲道，不粘不烂，唇齿间麦香萦绕

最后，记得一定要试试这个汤底

台金兰在原先的鸡汤里加入了印尼风味的沙爹

由三十多种新鲜食材，秘制而成

喝起来味道鲜甜、醇香浓郁，恨不得把碗都吃了！

不仅如此，还能自己搭配各种肉肉

酱汁大肉、厚切猪扒、酱汁鸡腿

喜欢哪种就点哪个吧~

如果你对有点微辣的沙爹酱不是很感冒的话

你也可以选择不辣的紫苏白酱

色泽乳白、营养也是非常丰富的！

除了这次新上的砂锅沙爹云吞面

还有这个你也要试试！

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鲜虾云吞

相较于猪肉馅的云吞，这份鲜虾云吞略有不同

选用的由猪肉、鱼肉、番薯粉制成的燕皮包制而成

同样也是用手工敲打而成，看起来薄如蝉翼

和市面上常见的虾仁云吞所不同

馅料里的鲜虾不是整只，而是被打成了虾泥

猪肉的醇香搭配上虾肉的鲜美

简直让我一口入魂，好吃到根本停不下来！

如果你对台金兰的沙爹酱、紫苏白浆情有独钟的话

还特别提供给吃货们可以外带的汤包

带回家可以做火锅吃、下面条吃或者做高汤吃哈

超级方便营养又美味，懒懒君首选喔

这样在家也能品尝到来自台金兰的好味道了！

店里除了云吞、云吞面

还有一些精美的炸物，也非常值得一试

鸡排

鸡排也算是台金兰炸物中的招牌产品了

都是客人到店现点现炸的

裹完粉之后的鸡排，有辣么大

这个XXXL的size我也是很服气的了

看着鸡排在油锅中翻腾

阵阵香味飘散出来

馋的我口水都要流下来了！

沥油捞出后，服务员会将其剪成块状

外皮金黄酥脆，看起来很是诱人

看得我都忍不住想要直接上手吃起来~

台金兰的鸡排非常厚实，每块差不都有1cm

吃起来外酥里嫩，汤汁被牢牢锁在肉中

轻轻按一下，汁水都要流出来了！

春卷

连阿拉上海小囡最喜欢春卷，也可以找到！

被炸至成金黄的春卷看起来就食欲满满

里面的馅儿是胡萝卜、卷心菜、笋丝

蘸上一点醋，美味得不得了！

五香虾卷

这道五香虾卷我个人也是强烈安利

用豆腐衣将猪肉和虾仁包裹在一起

入口香脆，口感丰富，回味无穷！

米浆

台金兰的米浆由谷物、米胚、芝麻熬制而成

%纯天然，没有任何添加剂哦~

闻起来香味迷人，营养也是非常丰富！

在这寒冷的日子里喝上一杯，整个人都暖和起来了

台金兰可以说是第一家杀入魔都的云吞店

迄今为止，是台金兰的第15个年头了

在魔都已经有了14家门店

无论它开在哪里，来品尝的食客总是络绎不绝

作为我们身边最熟悉的老味道

台金兰的装修也可以说是灰常走心了

简约的风格、随处可见的绿植

给人一种非常温馨的感觉，心情也美丽了！

说到这里，你是不是已经心动了？

我们先送上一小波福利

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台金兰新品尝鲜福利

到店点“砂锅沙爹云吞面”

+3元即可获得原味米浆一杯

好了，说了这么多

把地址甩给你们，赶紧约上身边的小伙伴

去台金兰吃一个暖心暖身暖胃的锅物吧~

台金兰沙爹云吞面

：黄浦区南京东路号宏伊广场B1-号

置地店：黄浦区南京东路-号上海置地广场商厦B1楼44号区

名人店：黄浦区南京东路号恒基名人商业大厦B

仙乐斯店：黄浦区南京西路号仙乐斯广场B1-05

汇金店：长宁区天山路号汇金百货B2层

中山公园店：长宁区长宁路号地下二层B2-C

金虹桥店：长宁区茅台路号金光绿庭LG2层-

吴江路店：静安区吴江路号湟普汇商场一层（）单元

武宁店：普陀区武宁路号我格广场B1-K04-05号

虹口店：虹口区西江湾路号虹口龙之梦B2-K01ab

星游城店：徐汇区天钥桥路号星游城B2-06

天目西路店：闸北区天目西路号太平洋百货B1

新邻店：黄浦区陆家浜路1号新邻生活站B2-

滨江百联店：杨浦区平凉路百联滨江购物中心-号B1-G56-B01-1-

魔都吃货独家粉丝福利

记得来勾搭可爱哒熊猫妹（ID：zixunjun）

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饕餮地铁线

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