一间不起眼的石库门
一个破旧不堪的小弄堂
一碗人气爆棚的牛排面
就是这样一家面馆
红了7年之久
引来了无数人前去品尝
并且回头率超级高
但是谁都不知道
这其中还暗藏着一段沉重如山的父爱
简简单单,却又让人感动不已
深藏在犄角旮旯的人气面馆
说起这家面馆的地理位置,真心妖,从巷子口拐进去的时候,有一种被诱骗的感觉,简直难以相信这种地方竟然暗藏着一家人气面馆。
笔直走右拐,便看到了格外醒目的门牌,门上还贴着大吉大利的门联,有一种来到小户人家串门的感觉。
天井里有个水池,养着几条锦鲤,颇有一番小桥流水的生活情趣。
据说这家面馆已经开了7年之久,方师傅为了可以更好的照顾儿子,辞掉厨师的工作,专心在家做起了面馆,并且为了不影响儿子的学业,面馆只做午市。
价目表上的面还蛮多的,各种浇头都有,而且每样面都可以选择汤还是拌,拌面加一元。
超人气牛排面一吃就上瘾
招牌牛排面
招牌牛排面是这里最有名气的一碗面,牛排很大一块,筷子一夹就骨肉分离了,肉非常的酥嫩,而且很入味,一吃就知道里面下了多少功夫。并且汤底很鲜,面很有韧性,26元一碗真的算非常良心的价格了。
红烧大肠面
一上桌就香气逼人的大肠面,没有臭味,反而让人闻着就直咽口水。大肠处理的很干净,酱香味很浓郁,吃起来非常Q弹有嚼劲,再用双手捧着喝口汤,很是过瘾。
牛肉辣酱面
相比之下,辣肉面稍显逊色,并且辣味不是很重,小肉块和豆腐干、土豆丁一起,配合软硬适度的面条,上面再飘几片香菜,吃起来也蛮有味道的。
酱香牛筋面
尝过了汤面,又尝试了这里的拌面,面条不糊不烂,酱汁可以正好拌开。牛筋很足量,浓油赤酱的,吃起来软糯Q弹。
胃口大的可以再加个素鸡和荷包蛋,味道也都不赖,并且这里的荷包蛋还是流心的,简直深得我心啊!
每桌还放了一罐雪菜供客人自助添加,可以说是非常贴心,面条里加一点,吃起来更有味道。
店里不大,室内一共四张桌子,每个人进来都像日常串门一般轻车熟路,这家红了7年的面馆在看来,充满了老弄堂的温情,也饱含了一个父亲对儿子浓浓的爱。
石库门牛排面馆
人均:27元