在武康开了一年鲜有人知这家咖啡馆把整个

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在那段青春不复返的时光里,我们常常想念那些还插着管子的缺了口的汽水瓶,那些长得很大又有点嘈杂的收音机。

尽管落满灰尘,在这些残缺、有年代的旧物面前,却保留了那个年代最珍贵的记忆。

现在这些旧物在武康已经很少能找到了,但是有一个地方铺天盖地囤满了旧物,来自许多城市的犄角旮旯。

而且你一定会讶异,这个收纳场所不是廉价的二手市场,也不是脏乱的垃圾地带。

它居然会是一家咖啡馆。

在一年的时间里,岚韵咖啡就隐蔽在武康如意街的小巷子里,没有任何宣传,甚至到现在很多武康朋友都在问:“武康还有这样的地方?”

电子屏偏偏把店面挡住了,非要走近才看得到真面目。也许就是给有缘人的馈赠,岚韵光是门头就足以吸引你停下来,去推开门一探究竟。

恍若一个巨大的旧货市场

木门的那声吱呀会让你的心头微微一颤,再轻轻转个身子,岚韵咖啡馆的“包罗万千”足以令你目不暇接。

像宝盒一样可以锁起来的风琴,要插孔手摇才能接通的老式电话机,还有手提的、能防风雨的煤油灯以及边边角角生了锈的饼干盒,记忆都像是布满了灰尘。

个别包厢的命名极具解放时期的革命特色,草履鞋,甚至一撮头发都不会放过。

这样的搪瓷杯和保温瓶几乎都是奶奶辈的记忆了。

那些异域风情的旧物件可能会更加让你欲罢不能。泰国的佛像,双手迎合寓意“萨瓦迪卡”。

尼泊尔昂贵的花雕,非常精致

丽江的手工老绣片,原本只是作传家宝或者嫁妆,在岚韵却成了一道非常独特的风景线。

还有手鼓、黑胶唱片和旧书,哦对了,连卫生间都要摆些旧物件去装饰一番,可能老板心里真的住着一个固执的怀旧青年吧。

老板:一个刨地皮的艺术家

老板人称“老姜”,真正着手打造“岚韵”之前,老姜足足花了两年时间去淘货。

跑遍了全国的旧货和古董市场,旧城改造时去收旧东西,联系了遍布杭州的好多收废品的人,老姜打趣说,自己就是个“刨地皮”的。

市面上的老物件越来越少,仿品又特别多,老姜收来的旧物都是真正具有年代感的。他经常开着自己的车,装着满满的旧物,来来回回不知道有几趟了,光是旧书老姜就拉了五车,大概五千本。

刚来岚韵会有一种东西多而乱的错觉,但是老姜说,这里所有的旧物摆放都是有依据的,东西虽然很杂,也不规则,但一定不乱。

要去摆放自己心爱的老物件,必须要有仪式感啊。

而且老姜还有一件特别自豪的事情,顾客来到这里一定会拍照,还有人会对他说,朋友看了我发的照片都以为我出国旅游了。

菜单多样,还有民谣驻唱

除了特别的装修风格外,岚韵的招牌咖啡也是一大亮点。

选用意式咖啡豆,再做一些偏向本地化的调整,加些巧克力浆、焦糖浆,覆盖的奶泡味儿很清甜,咖啡带着丝丝甜味儿,香气浓郁。

假如你是个刁钻食客,还会尝出一丢丢果香味来,因为咖啡里加了一勺非常特别的玫瑰浆!

其他还有不兑水的鲜榨果汁以及中西简餐,往常的比萨、意面、小食,中餐还有鲫鱼面和梭子蟹面,老姜说,来我家咖啡馆的客人,点中餐的人还挺多。

每晚7::00—9:00,就在这个贴满黑胶唱片的地方,会有驻唱。

没有伴奏,就一把吉他,一副嗓音,要唱安静缓慢的,明朗舒适的歌,萦绕在食客耳朵里,回响在来自各地的旧物件里,静静流淌。

在每个文青心里,都该有一把吉他,一片森林,一间咖啡馆,还有一些无比向往的信仰之地——西藏,云南,尼泊尔。

假如我把信仰之地藏在一间咖啡馆里,会不会出现一把吉他,邂逅一片森林,还有一个你呢?

-END-

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