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瑞幸咖啡财务造假事件这几天迅速发酵,对其销量与故事产生负面影响,目前瑞幸咖啡已经被停牌,而做空瑞幸咖啡的资本净赚7亿,真实几家欢喜几家愁。
借着瑞幸咖啡事件,我们聊一聊关于咖啡的知识:
(0)瑞幸咖啡的竞争对手是?
A星巴克BCosta
C雀巢D麦斯威尔
正确答案:A星巴克
PS:速溶咖啡在中国占领72%的市场份额,主要就是雀巢和麦斯威尔。而瑞幸在中国主打连锁实体店的精品咖啡,其竞争对手是星巴克,瑞幸向星巴克发起挑战是从年举报星巴克市场垄断开始的。
(1)咖啡树原产于________?
A埃塞俄比亚B印度尼西亚
C荷兰D巴西
正确答案:A非洲埃塞俄比亚
PS:发现咖啡豆的说法很多,其中一种是一个牧羊人发现羊吃了这种植物的果实后,变得异常亢奋,后来牧羊人自己尝试,就发现了咖啡的提神功效。
(2)咖啡是靠什么传入阿拉伯世界的?
A使臣B军队
C传教士D商人
正确答案:B军队
PS:人们把咖啡豆粉末与肉类叫爸在一起,搓成丸子,给战士享用。13世纪,埃塞俄比亚军队入侵也门,就将咖啡带到了阿拉伯世界,咖啡这个词就是来源于阿拉伯语,意思是“植物饮料”。
(3)咖啡是靠什么传入欧洲的?
A使臣B军队
C传教士D商人
正确答案:D商人
PS:咖啡被商人以“伊斯兰酒”的名义通过意大利传入欧洲。当时许多天主教人士认为咖啡是一种“魔鬼的饮料”,怂恿教皇禁止咖啡,但教皇品尝后觉得很美味,认为不必禁止。
(4)咖啡不宜与下列哪种饮品同时饮用?
A可可B汽水
C茶D苏打水
正确答案:C茶
PS:茶与咖啡中含有的鞣酸反应,会影响铁的吸收;茶与咖啡中含有的单宁酸反映,会影响钙的吸收。
(5)咖啡有助于美容?
A对B错
正确答案:A对
PS:目前没有明确的研究表明咖啡中的咖啡因等于皮肤老化、黑色度沉积等有绝对关系。但是适量的饮用咖啡有助于加速新陈代谢、促进消化、改善皮肤粗糙的现象。
(6)咖啡有助于减肥?
A对B错
正确答案:A对
PS:咖啡碱有助于分解体内脂肪,将其是释放到血液中,咖啡后进行适量运动,就能促进脂肪燃烧。但是如果速溶咖啡,或者往咖啡里加糖、加奶就另当别论了。
(7)我国咖啡树种植面积最大的省份是?
A云南省B贵州省
C青海省D四川省
正确答案:A云南省
PS:云南省的咖啡种植面积和产量占中国99%以上
(8)以下咖啡豆种类中,哪种销量最高?
A阿拉卡比B罗布斯塔
C利伯瑞卡D利比里亚
正确答案:A阿拉卡比
PS:阿拉卡比是高品质咖啡豆,常用于精品咖啡,蓝山、摩卡等咖啡都是阿拉卡比。罗布斯塔次于阿拉卡比,常用于速溶咖啡。伯瑞卡产量不高,风味不佳,只有极少部分人喜爱。
(9)星巴克用的咖啡豆是哪一种?
A阿拉卡比B罗布斯塔
C利伯瑞卡D两者混合
正确答案:A阿拉卡比
PS:星巴克用的咖啡豆全都是阿拉卡比,全球有超过家星巴克门店,阿拉卡比咖啡豆需求量较大,对咖啡豆做大批量的同意深度烘焙,就会牺牲一些风味,难免会有焦苦味。
(10)Casto用的咖啡豆是哪一种?
A阿拉卡比B罗布斯塔
C利伯瑞卡D两者混合
正确答案:D两者混合
PS:Costa所用的咖啡豆是阿拉比卡和罗布斯塔按照黄金比例的混合配比的,比例为6:1。
(11)以下哪个单词是咖啡?
A.coffeeB.cafe
C.caffein
正确答案:A.coffee
PS:coffee:咖啡;咖啡豆;cafe:咖啡馆,小餐厅;caffein:咖啡因;茶精;