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日前，厦门市海沧区人民法院

宣判了一起食品安全领域

附带民事公益诉讼的案件

案件中的被告做的是粽子生意

为了让粽子口感更好、卖相更佳

他们竟然往里头添加东西！

这不，摊上事了！

年4月起，周某花在厦门市海沧区任某诺餐饮店制作肉粽和碱粿，并在制作过程中擅自违法添加硼砂，后餐饮店将上述肉粽和碱粿通过线上线下的渠道出售给消费者。

图文无关。图源：视觉中国

给粽子“加料”，会对人体有损害，同时也是违法的。很快，周某花往粽子里添加硼砂这事儿就东窗事发了。经检测，在周某花店内查获的肉粽中，硼酸含量为1.72×mg/kg，查获的碱粿中硼酸含量为2.29×mg/kg。

最终，厦门市海沧法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处被告人周某花有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币五千元，并禁止被告人在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。

针对附带民事公益诉讼部分，海沧法院认为，被告人周某花的行为损害了不特定消费者的生命健康权，侵害了社会公共利益，依法应当承担民事侵权责任，判令被告人周某花及任某诺餐饮店向海沧检察院交付惩罚性赔偿金元，由海沧检察院纳入公益基金依法管理，并在厦门市市级以上媒体向社会公开赔礼道歉。

然而令小坊更心惊的是

此案并非孤例

年6月12日，广东韶关市浈江区人民法院也审结一宗类似案件，因生产、销售有毒、有害粽子案，被告人黄某被判处有期徒刑十个月，缓刑一年，并处罚金五千元。

几个案例中

都是餐饮店在粽子中添加硼砂为什么要这么做？

有实验表明，加入硼砂的粽子外观饱满、颜色鲜亮、不粘粽叶、手感滑爽，咬进嘴里很筋道，保质期也更久。国家从年开始就明令禁止其在食品中使用。

那硼砂到底是什么？毒性厉害吗？

硼砂是生产药的原材料，也是具有危险毒性的化工原料。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂等。

硼砂毒性较高，若人体摄入过量，易引起多脏器蓄积性中毒，成人摄入1-3克硼砂就会中毒，摄入15克即能致人死亡，婴儿致死量为2-3克。

除了粽子，商家还可能添加硼砂的食品品种包括腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮。

图文无关。图源：网络

依据《刑法》第一百四十四条相关规定，非法添加硼砂行为构成生产经营有毒有害食品罪，情节严重的，最高可以判处死刑。

除了食品

这个东西里也可能含有硼砂！

千万要注意！

晶莹剔透、QQ弹弹、近年来，像果冻一样的“水晶泥”深受孩子们的喜爱。但是，这种水晶泥被有关部门点名了许多次，最重要的原因就是——有毒。

市售的水晶泥大部分含有硼砂成分，被人体吸收后会影响消化，轻者可能引起呕吐，重则会引发多脏器的蓄积性中毒，甚至导致死亡！

如果孩子不小心误服，或者用手玩了之后忘记洗手，就有可能吸收硼砂，损害身体健康。

再次提醒各位

多留心！

来源

食安厦门、海沧区市场监管局、厦门中院、新快报、广州日报

编辑

CC陈忆文（见习）

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