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日本最有名的“吃货天堂”非大阪莫属。人们常说大阪人之所以热情乐观是因为他们吃的好。确实,自古代起,在大阪就可以尝到山珍海味。由此造就了大阪人讲究吃的(吃不倒不罢休的)文化,出现了无数提供美味嘉肴的餐饮设施。
“Okonomi”意为“配料随你挑选”,表达了隐含在大阪另一人气小吃背后的烹饪理念。自己家里做大阪烧并不难,但许多大阪人常去大阪烧店享受其特有的味道。
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