现在看来，一百多年前的诗人费尔南多·佩索阿是里斯本最好的预言家，他曾经说：“什么是当下，是与过去和未来相关的东西”。我们穿梭在里斯本的旧巷与新城，不断切换着古旧瓷砖与新派建筑的视觉频道。品味着属于这里的细枝末叶，踏上这里的高尔夫球场，最大的感触便是这种当下的存在感，这让里斯本分外真实，处处透露着曾经的辉煌与现在的浪漫优雅。
大航海时代是葡萄牙人称雄世界的短暂迷梦，而这一切始航之地，就在里斯本。作为葡萄牙的首都，里斯本位于欧洲大陆最西端，伊比利半岛的特茹河河口，靠近大西洋，是典型的海洋城市。里斯本市内地形起起伏伏，街市大多建在山丘之上，故有别名“七丘之城”。同时这里也是欧洲最古老的城市之一，其历史追溯起来比伦敦、罗马和巴黎更悠久。
在16世纪大航海时代，里斯本曾是欧洲最兴盛的港口，现在人们依然可以通过标志性建筑大航海纪念碑来感受当年的辉煌。
从大航海时代开始，里斯本已经历经了五百多年的历史变迁，这座葡萄牙古城如今正在张开怀抱，迎接着来自世界各地的游客，缓缓讲述着自己曾经的传说。
穿越时光的蓝白色情结
卡斯凯斯海滩作为国际帆船协会的训练基地，这里的海岸边停满了大小帆船。
今天的里斯本像是一座被时光遗忘了的都市，老城中心区的古老建筑保存完好，当地人仍然沿袭着几十年前的生活方式，吃着传统的食物，舞厅里还闪耀着复古的银色“镭射灯”。
晚上在街头漫步之时，或许能听到路边小店里传来幽怨的歌声。这便是葡萄牙著名的传统民谣法朵（Fado），这种有着将近两百年历史的音乐，在葡萄牙的地位相当于西班牙的弗拉门戈。曾经是葡萄牙最流行的音乐形式，它在不经意间，流露了葡萄牙人的心境，可以说是葡萄牙音乐的灵魂。就如同葡萄牙的建筑一样，法朵也是一种混搭的音乐，有非洲的旋律、阿拉伯的曲风，不管哪一种风格，忧伤似乎都是它的主旋律。
哀怨、失落和伤痛的曲调，特殊的吉他乐声与独唱者的特有腔调，空灵动人。“你又将扬帆远方，何时才归？我天天眼望大海，期盼你早回……”海风吹来，歌声入耳，令人沉静。
与法朵带给我们的忧伤感受相呼应的是，随处映入眼帘的“青花瓷”砖画带给我们的视觉体验。在里斯本，你一定要学会一个葡语词汇：‘azulejos’——这里大街小巷到处可见的彩绘瓷砖画。看得多了，你一定会不自觉地与我们的“青花瓷”相比较。中国的“青花瓷”就犹如江南烟雨，温润淡雅，青白分明，而葡萄牙的蓝白瓷砖却色彩艳丽，充满着浓厚的伊斯兰风情。
在里斯本停留不久你就会发现，’azulejos’拼接的美在这里无处不在。
办公楼、桥梁、修道院、民居、公园，甚至地铁站、楼梯、扶手、路牌，哪里都是上釉彩砖画的影子。它们是那么可爱，那么优雅。仿佛里斯本本身，就是一本古老的蓝白双色的小人书，整个城市的历史、现在，乃至将来，都画在里面，你要慢慢翻看，慢慢品味。
葡萄牙人对蓝白的喜好是深入骨髓的，蓝白“青花瓷”似乎渗透到葡萄牙人每日生活的点点滴滴中，成了血脉中不可分割的一部分。在里斯本，你会发现，“青花”不仅仅是建筑和城市的装饰，更是百姓生活的一部分，蓝白的餐具、蓝白的厨房、蓝白的广告……那些蓝白‘azulejos’拼接的，不是故事，而是眼前的真实生活，成为里斯本难以割舍的蓝白色情结。
欧洲最西端的爱情见证
罗卡角作为伊比利亚半岛的尽头，同时是整个欧洲大陆的最西端，米高的陡峭悬崖下，就是一望无际的大西洋。
由城市中心一路向西便是著名的卡斯凯斯，这座里斯本小城，不仅是里斯本的后花园，也是整个欧洲的暑期度假胜地。19世纪后期，由于海水浴成为一种最时髦的生活方式，因此葡萄牙皇室将避暑山庄挪到了原本只是一座小渔村的卡斯凯斯，在这里修建了官邸与别墅，当地也因此繁荣起来。如今在卡斯凯斯独具南欧风格的街道上，礼拜堂、博物馆、音乐厅、咖啡馆一字排开，走出房间就能遭遇最悠闲的生活。
从卡斯凯斯走沿海公路到罗卡角，一路上都是最原始的自然风光。罗卡角作为伊比利亚半岛的尽头，同时是整个欧洲大陆的最西端，米高的陡峭悬崖下，就是一望无际的大西洋。悬崖边，巨大的十字架下，雕刻着葡萄牙著名诗人卡蒙斯的诗句：陆止于斯，海始于斯。垂坐在峭壁边缘，凭海临风，确实有一种海角天涯的感觉。漫步罗卡角与卡斯凯斯海滩，看日落大西洋，你一定会体会到无处不在的浪漫气息。
事实上，罗卡角连同它所在的卡斯凯斯海滩，确实曾经见证过不朽的爱情。上世纪40年代，不爱江山爱美人的英国国王爱德华八世，曾放弃王位携她的爱妻来到卡斯凯斯，让罗卡角和大西洋见证他们坚贞的爱情。但跟随他们而来的，还有大批的间谍，这其中就有英国皇家海军情报局的情报特工：伊恩·弗莱明。这位大名鼎鼎的英国特工就是詹姆斯·邦德形象的缔造者。二战结束后，当弗莱明再次来到卡斯凯斯，历历在目的往事，波涛汹涌的大西洋激发了他的创作灵感，于是“皇家赌场”由此诞生。
如今，罗卡角、卡斯凯斯海滩，间谍战早已灰飞烟灭，作为国际帆船协会的训练基地，这里的海岸边停满了大小帆船。深入小镇，海滨的喧嚣一下子被隔离开来，安静至极。不时映入眼帘的是住户庭院里蔓延出来的鲜花，壁上蓝白相间的青花瓷瓷砖，脚下碎石片铺成的蜿蜒小径……坐在临近海边的餐馆里，享受充满大西洋味道的大餐，感觉非常完美！
细细品鉴的葡式高尔夫
欧伊塔沃斯沙丘高尔夫球场建造于沙丘和松树林环绕的富饶土地之上，将壮观的大西洋、古老的伞松以及雄伟的辛特拉山脉完美结合。
在里斯本的卡斯凯斯，不仅拥有浪漫唯美的爱情故事，还有着让高尔夫迷趋之若鹜的世界百佳高尔夫球场——欧伊塔沃斯沙丘高尔夫俱乐部（OitavosDunesGolfClub）。相信热衷大赛的球友都不会陌生，这座球场因常年承办欧巡赛葡萄牙公开赛而闻名于世。
在卡斯凯斯的镇郊，辛特拉-卡斯凯斯国家公园（sintra-cascaisnationalpark）区域内，champalimaud家族拥有一片独享大西洋海景、四周沙丘和松树林环绕的富饶土地。18洞的欧伊塔沃斯沙丘高尔夫球场便建造于此。将壮观的大西洋、古老的伞松以及雄伟的辛特拉山脉完美结合，著名的球场建筑师阿瑟·希尔斯（ArthurHills）创造出葡萄牙顶尖的拥有无敌自然景观的林克斯球场。
来到欧伊塔沃斯，四周的景观让人有种置身古老的美国球场的感觉。显然，阿瑟·希尔斯将粗犷奔放的美国性情搬到了这里，不少球友表示球场依稀能看到柏树岬球场的影子。但不管怎样，阿瑟·希尔斯并没有改变这片土地原有的风景，反而最大限度地保留和维护了它的独特个性。阿瑟·希尔斯对自然的尊重和保护让欧伊塔沃斯成为欧洲大陆第一个获得奥杜邦环保认证的球场。
自年建成开放以来，欧伊塔沃斯迎来了世界各地的挑战者，四届葡萄牙公开赛也选址于此。在过去的十几年中，球场不断进行升级改造，利用沙丘的延伸扩展或植被的重置添加来保证球场的景观欣赏和新的挑战。
整体而言，在欧伊塔沃斯沙丘球场挥杆，每一洞都得接受来自大西洋吹来的海风挑战。前九以伞松为特征，后九则加入了大西洋为背景的强烈林克斯感，球场的环境在开局相对容易，但越往后难度越大。其中，5号洞作为特色洞，长度为码，是一个上坡的4杆洞，而3杆洞的14号洞实际上要比记分卡上显示的码要长。至于最后的两洞是球场极具挑战性的结束洞，下坡的第17洞拥有难以读线的起伏小果岭，左侧的沙坑也增加了这一洞的挥杆难度。最后一洞则是左狗腿的长四杆洞，狭窄的球道以及浓郁的松树和密集的沙坑都让这一洞显得非常艰辛。
类似于欧伊塔沃斯的球场在葡国并不是少数，很多都紧邻着宽广无垠的大西洋，球场自然景色极为壮观，脚下则是浑然天成的海岸高地，而温暖湿润的大西洋海洋气候更滋生了这里茂盛的植物。挥杆于此，你会慢慢地发现葡式高尔夫与这里的特产波特酒一样，需要细细品鉴，去体味其中的乐趣。
酝酿了年的香甜滋味
里斯本最为著名的贝伦蛋挞。
来到里斯本不尝试一下正宗的葡式蛋挞怎么行？真正的葡式蛋挞是发源于里斯本贝伦区（Belém）的PastéisdeBelém，也就是传说中的贝伦蛋挞。在里斯本，满大街都飘着好闻的奶香，虽然大街小巷的饼店都有刚出炉的热腾腾蛋挞出售，但是只有原产在Belém这家店的蛋挞才有资格被称为PastéisdeBelém，这已经成为一个著名的不能侵权的商标了。就好像只有在法国香槟地区出产的香槟才有资格叫这个名字一样。
葡式蛋挞最早由18世纪葡萄牙里斯本贝伦区热罗尼莫斯修道院的修女发明。年修道院关闭，年开始，按照这个古法配方制作的蛋挞开始在CasaPastéisdeBelém饼店有售。因为店面位于里斯本贝伦区，所以那里卖的蛋挞被称作贝伦挞。我们所吃的葡式蛋挞，从发明开始，已经有了将近年的历史。
走过热罗尼莫斯修道院，一转身，在一个小小的路口，就能发现人头攒动的景象，蓝底白字的招牌熠熠生辉，没错，这里就是贝伦蛋挞的老店了，作为贝伦区的一大旅游景点，无论何时，都有当地人或者是游客来这里大排长龙购买葡式蛋挞。别以为这个百年老店只有这么一个小小的门面，其实这里是前店后厂，穿过狭小的门廊，往里走，想不到里面还有硕大无比的一片堂食店面，柔和的灯光，蓝色的青花瓷砖，优雅的壁灯，拱门……让人忍不住立刻就想坐下来享用咖啡配蛋挞。
一只只泛着焦糖色泽的金黄的蛋挞，小小的身体里流动着的是将近两百年的古法滋味，充满了力量。新鲜出炉的蛋挞，撒上香醇的肉桂粉，真的是唇齿留香，回味绵长，你一定要品尝一下，看它跟中国的蛋挞究竟有何种区别。毫不夸张地说，来到里斯本，如果没有吃过贝伦蛋挞，那简直就等于白来了！
帝国之都的招牌风景线
里斯本的木质车身电车，是欧洲最古老的电车。
什么是里斯本这个帝国之都的招牌风景？不是世界文化遗产的修道院，不是贝伦塔，而是里斯本的有轨电车。确切说，是里斯本的28路有轨电车。在上世纪里斯本停运了大部分电车，只保留了5条电车线路，以及大约60辆老电车。所以，现在里斯本拥有欧洲最古老的电车。
里斯本的老电车，车身是木质的，司机还沿用非常古老的方式在开车。如果想看到前方的风景，可以站在司机后面。司机的手在几个把手和按钮之间来回移动，电车就缓缓地开起来。电车一路开过去，你可以一路看风景。古老的建筑、鲜花盛开的窗台、挂满衣服的院落，街边阿拉伯风格的店铺、庄严的教堂、高耸的城堡，所有这些，都在28路电车的行驶中，映入你的眼帘。
在古老的alfama区，坐着叮叮当当的“长辫子”有轨电车，穿梭在曲折蜿蜒的狭窄街道，不得不常常刹车、停车，速度很慢。沿途时而是五颜六色的老房子，时而是宏伟的广场和高楼；有时抬头能看到山顶上的圣乔治城堡，有时低头就望见了远处蔚蓝的特茹河。上城区的山坡上，又是另一翻景象了。放眼望去，街边那些错落有致的建筑，会让你感觉到帝国的繁复、华丽，古朴与梦幻、浪漫与庄严，各种对比冲撞的风格你都能在这里看到。
铅华散尽，只有里斯本的电车，依旧缓缓行驶，带你穿越时空，从过去到现在，开向未来。
身着民族服饰的当地人们载歌载舞，盛装庆祝葡萄牙传统节日。
本文刊登于年6月
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