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粥被誉为“世间第一补人之物”，大米白粥养胃补身，再加点“养生料”，更能起到不一样的养生作用~

下面，就为大家推荐几款适合秋天喝的养生粥。

粥里加核桃，补肾补气血

核桃性温补，有强身、补气血、通便的作用，常食“令人肥健、润肌、黑须发”。尤其适合神经衰弱、气血不足、习惯性便秘的人。

核桃粥

食材：粳米克、熟核桃4-5枚。

做法：核桃掰成两半，小火炒香后盛出，捣碎。大米洗净加水，煮成粥后，放入核桃丁，再煮半分钟即可。

注意：核桃属于高热量食物，几乎“一勺核桃就等于半勺油”，每天食用最好不超过40g。

粥里加莲子晚上睡得香

中医认为莲子性平味甘涩，入心经，补益心气，适用于失眠多梦、心悸、五心烦热等症状。晚上吃一碗香香甜甜的莲子粥，能助你一觉睡到天亮。

莲子糯米粥

食材：糯米、干莲子各克、银耳、冰糖各15克。

做法：将干银耳、莲子用清水泡发2小时,银耳撕成小朵,滤干备用。把水烧开，把食材都放入锅内，再次沸腾后用中小火熬，最后炖20分钟左右即可。

注意：大便干、便秘、腹胀积滞的人，最好少吃莲子。

粥里加山药养胃更护胃

山药自带的粘液，能养护胃黏膜，常喝山药粥，有健脾、益胃、止泻的作用。

山药粥

食材：鲜山药克、粳米克、食盐1勺。

做法：把淮山削皮、洗净切片。把水烧开，把食材都放入锅内，再次沸腾后用中小火熬。关火后,不开盖焖一会。

注意：糖尿病患者不可多食。因为山药的淀粉量较高，如果过多食用会导致血糖升高。

粥里加百合润肺更止咳

秋天人容易咽干咳嗽，还易上火，出现肺热咳嗽的症状。

遇到这类情况，可以喝点百合粥。百合性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神的作用。

百合粥

食材：百合30克、糯米克、盐适量。

做法：干百合用温水提前一小时浸泡。把水烧开，把食材都放入锅内，再次沸腾后改为文火煮到米烂粥稠就可以了。

注意：百合偏寒凉，容易拉肚子或者怕冷的人不适合吃；寒咳的人（咳嗽带有清白色稀痰泡沫）也不宜食用，否则会使寒咳加重。

小米加燕麦养胃更助眠

材料：取燕麦克、小米克、枸杞适量。

做法：燕麦片、小米、枸杞洗净，放入冷水浸泡30分钟。煮锅中加入适量水，放入燕麦，大火煮沸后转小火。

煮15分钟后，加入小米，搅匀，注意搅拌，煮熟后，加入适量枸杞，关火，焖10分钟后即可。

真正好食材，才有健康好味道！

☉注意喝粥的正确时间和量

喝粥也有个最佳时间，一般三餐均可食用，但以晨起空腹食用最佳。

年老体弱，消化功能不强的人，早晨喝粥尤为适宜。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物，以免影响消化吸收。

值得注意的是，五谷杂粮虽然有较高的营养价值与食疗功效，但也不宜过量食用，以免引起身体不适，如腹胀。

☉不宜食用太烫的粥

跟喝汤的原理是一样的，常喝太烫的粥，会刺激食道，容易损伤食道黏膜，引起食道发炎，造成黏膜坏死。时间长了，可能会诱发食道癌。

很多老人说，胃不舒服就喝粥，粥容易消化，能减轻胃的负担。的确，很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥后，胃暖暖的，很舒服。