北京饭局局长最爱的下酒凉菜

#小宽说#

如果把北京的酒局当成一场通关游戏,其中一关的大BOSS必然是张弛。他坐镇木樨地,拳打三里屯,腿扫小西天,酒肉穿肠,身无挂碍。张弛,60后的作家,出版过不少小说随笔,最近的一本新书叫《别·散》,是张弛、狗子、唐大年三个人合著的随笔集。

在北京的文化圈,张弛以酒风浩荡闻名,我十几年前初涉人世,跟他们混迹在茫茫无边的酒场,并没有那么高大上,都是一些家常的小馆子,需求很也低,无非是不催人,啤酒便宜,有厕所。酒酣之后的情景大同小异,有荒废也有虚无。十几年之后,我早已经喝不动了,比我大0岁的张弛,越战越勇,浩浩荡荡几十年。

时代于我,变换飞速,稍不留神,吃屎都赶不上热乎的;时代于他,纹丝不动,铁打的酒局流水的朋友,只有杯中物,并无物中悲。

然而毕竟已经翻篇了,以前人们管张弛叫“老弛”,现在叫“弛老”,人们更







































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