秋天是丰收的季节,那些散落在风中的美食香气,收割着无数人的味蕾。平潭人巧用丰饶的山海食材资源,用心经营着生活里的每一餐饭食,酿制出了数不尽的美妙滋味,让人唇齿留香。
因海而兴,向海而生,平潭公里的海岸线里贮藏了数量庞大的食材,品味这座城市自然要从“海”开始。在平潭人看来,海味的最佳状态在于“鲜”的保留,为了这一口新鲜食材,常不惜费时耗力来折腾一番。
海鲜粥
在平潭人看来,粥是最养胃的东西,而粥里加上了海鲜,更是妙不可言。精选的大米中加入虾蟹、滴上香油,沸腾之后的粥香味扑鼻而来,很是惊艳,看一眼就让人胃口大开。
平潭面饼
面饼虽然外表看去朴实无华,但是里面却另有乾坤。平潭的面饼主要是将蛏、肉丝、虾肉、豆芽等馅料包进面粉煎成的饼里,根据个人的习惯,佐料略有不同,但却同样美味,这也是许多人十分喜爱的一道美食!
海蛎饼(嗲饼)
海蛎饼是平潭最常见的小吃,在平潭满街的早餐店或者小吃店都能看到它的身影!海蛎饼主要以海蛎、包菜、米浆等为原料,油炸之后口感酥脆可口,回味无穷。
芒果绵绵冰
品尝过前面美食之后,又怎能错过甜品呢?平潭当地人的必点甜品——芒果绵绵冰,一口冰沙、一口芒果,这算得上是大饱口福后的最佳甜品啦!
在平潭,不仅可以体验美食,而且还能感受美丽的风景。有着“白金海岸”之称的情人湾,数千米长的沙滩上砂粒晶莹洁白,前有蔚蓝大海、后有茂密森林,是一处难得的度假胜地。
于情人湾上休闲漫步、畅游娱乐,吹着海风、品着美食,十分惬意。穿过海边栈道,登上山顶,可以俯瞰情人湾全景,整个情人湾在蓝天白云的衬托下,尽显秀丽风光。
情人湾还有提供私密空间的露营基地,在这里可以卸下游玩的疲惫,或思考、或小憩。总之,情人湾充满“家”的舒适与自在,能够拉近人与自然山水的距离。
美食治愈身体、美景治愈心灵,美食与美景的相遇,总会有一个让你觉得人间值得。这个秋天,让我们一起相约平潭。期待着远道而来的人们,在这最好的时光里、用最美的心情,享受平潭的美食与美景!