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导读：天冷了，我家米饭从不直接煮，多加几种食材，咸香软糯，家人爱吃
说起米饭，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的主食，基本上天天都在与米饭打交道，就是因为天天吃米饭，已经研究出了好几种做法，我们在家做米饭的时候，肯定得做几道下饭菜吧，因为米饭里面一点咸味都没有，很难以下咽！今天我就教大家一道饭菜一锅出的做法，把大米和蔬菜一起放在砂锅里，简单一煮，米饭软糯又鲜香，一顿能吃2碗！
懒人焖饭天冷了，我家米饭从不直接煮，多加几种食材，咸香软糯，家人爱吃！这道饭菜一锅出的做法超级简单，也不会浪费你很多时间，只要是把食材全部放在砂锅里面，简单一煮，出锅香味四溢，而且口感软糯，十分的好吃，平常一碗米饭的饭量，自从学会此做法，我一周做4次，每次能吃2碗米饭，不得不说，饭菜一锅出的米饭，实在是太开胃下饭了，这也算是一道懒人焖饭，下面我就把它的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！
懒人焖饭首先准备大米克，先加上清水淘洗干净，再加上温水浸泡30分钟，在砂锅里刷一层油，把浸泡好的大米倒在里面，再把泡香菇的水，倒在砂锅里面，水位没过大米一厘米就可以，先盖上盖子煮开，然后转到小火煮8分钟。
懒人焖饭准备一根腊肠，先斜刀切成片，把泡好的香菇切成片，西兰花掰成小朵，再准备点玉米粒，都放在一个盘中备用，下面调点料汁，在小碗中加上生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、香油、2小勺清水搅拌均匀备用。大米煮好后，把香肠、玉米粒、香菇摆放在里面，再打上一个鸡蛋，盖上盖子焖5分钟，时间到，再把西兰花和料汁放进去翻拌均匀就可以开吃了。
懒人焖饭做懒人焖饭的小窍门：第一大米可以提前放在水中浸泡30分钟，这样可以减少上锅煮的时间，砂锅里不要加清水，应该加上泡香菇的水，这样大米入味比较快。第二大米大约煮8分钟左右，再把准备好的食材放进去，再焖5分钟左右，最后加上西兰花和料汁翻拌均匀，这样就懒人版焖饭就可以出锅了。
懒人焖饭以上就是懒人版焖饭的做法，我个人觉得米饭这样做，不仅口感软糯，而且米饭也吸收了蔬菜的味道，吃起了简直是太开胃下饭了，这种做法很简单，即使你不会做饭，也可以轻松的把饭菜一锅出，不用担心糊锅底、水量少的原因，全程开小火慢煮就可以，用不了20分钟，就可以轻松端上桌，喜欢此做法的话，记得先收藏起来，等你有时间就给家人做着吃吧！
