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长按识别下方 记得在某一集中,冬去春来,允贤用山药、枸杞做了一道菜,据说可以补肝肾、益精血。 春天补肝肾,吃山药枸杞到底好不好呢? 据专家解读:山药搭配枸杞,一年四季都好吃,可以迅速恢复体力、消除疲劳,有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效,甚至还能帮助新陈代谢而达到美容目的,女性更年期间宜多食用。 电视剧里的镜头一晃而过,看不清允贤做的那道枸杞山药菜,但凭直觉我觉得应该是枸杞山药糕。 今天自己揣摩了一下,做成了花形的,好看也好吃。铁棍山药洗干净,不用去皮,放入高压锅压熟。将山药皮去掉。取一个保鲜袋放入山药,用手或借助擀面杖压成泥。山药泥放入碗中,加入牛奶。手上套上刚才的保鲜袋,将山药泥和牛奶揉匀成牛奶山药泥。枸杞用热水泡软滤干水分备用。碗中放入一个花形模具。取一半做法5的牛奶山药泥,放入模具中压实,再放入适量枸杞。重复上一步的做法。轻轻地提起模具,脱模完成。成品图成品图成品图
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爱心小饼干爱心小饼干奶粉、低筋蛋糕粉、黄油、鸡蛋、糖粉、泡打粉。黄油奶香小饼干主要原料,蛋糕粉,黄油,糖粉,奶粉,黄油融化加入糖粉,打匀加入鸡蛋一只,打匀加入面粉,奶粉,泡打粉,搅拌均匀,制成面团,放冰箱里醒半个小时擀成面皮,将模具压成型,注意面皮一定要均匀一致,放到烤盘上烤制上下火度,10分钟酥脆可口,奶香浓郁小狗啃骨头热狗小狗啃骨头热狗面包水、酵母粉、高筋粉、糖、盐、香肠、蜜豆。把面包做成萌萌的大耳朵狗狗,咬住骨头样儿的烤香肠,这样的热狗面包你喜欢吗?爱的创意烘焙~~~hiahiahia~~~将酵母粉和水倒入面包桶内,放入高筋粉、糖和盐。用高筋粉将盐与酵母粉隔开,以免影响发酵效果和面后,发酵到两倍大小取出揉去气泡,饧面20分钟左右。饧面可以使面团松弛,组织细致,更利于塑形取一块面团,揉成稍横向的椭圆形。用刀在面团宽度三分之一处,切“八”字形然后将两个耳朵的尖端用刀切圆。整理形状,将嘴部的面团团得厚一些,高一些,方便后期切开夹香肠香肠骨头的做法:取小块儿小面团,团成圆球,套在香肠的两端,底部边缘与香肠捏紧用左手拇指食指环成的圈分别揉圆球的两端,同时食指将面团中间朝香肠顶端压,这样就像一个8字形横在香肠两端取两颗熟的蜜豆,立着按进眼睛的位置,鼻头的蜜豆要横向放将做好的小狗和香肠骨头,进行二次发酵二十分钟左右,入烤箱中层,上下火度左右,烤15分钟左右烤好之后,取出晾凉用刀子沿口部水平切一个缺口,将香肠骨头从中间切一半,放在小狗嘴里即可。也可以在香肠外面包一片生菜叶,挤少许沙拉酱,做成三明治的样子三鲜水晶金鱼蒸饺三鲜水晶金鱼蒸饺澄粉、玉米淀粉、虾、鸡蛋、韭菜、家乐浓汤宝、青豆、葱花、胡萝卜、盐、植物油、白胡椒粉。澄粉与玉米淀粉混合后,逐次倒入开水,用筷子拌匀稍凉后揉成团,盖住保鲜膜静置饧面10分钟饧面的同时,准备馅料。虾洗净,剥皮去头,去纱线,切成小块。青豆和胡萝卜丁焯水备用全蛋液加少许盐,搅匀后入不粘锅炒成鸡蛋碎韭菜洗净切碎,与其他馅料混合在一起后,加入半个家乐浓汤宝的猪骨汤味,加白胡椒粉、葱花儿、盐拌匀将面团擀成薄片,切成正方形,取少许馅料放在中间将对角的两个尖端捏在一起,顺着向下捏好一条边,快到结束时将尖端向上折,会出现8字型的两个空隙,将两个青豆放在空隙里另一端捏实,防止露馅,同时整理一下形状,尾部捏出起伏的褶皱放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,表皮变得半透明即可快手小黄人蛋糕卷快手小黄人蛋糕卷蛋黄、色拉油、水、低筋粉、蛋清、柠檬汁、淡奶油、糖粉、食用色素、巧克力。蛋黄加色拉油搅匀后,依次加入水,筛入低筋粉,拌匀备用蛋清加柠檬汁,分三次加入细砂糖,打发到拉出大弯钩的状态分三次将打发后的蛋清加入蛋黄糊中,拌匀入铺了油纸的烤盘中,抹平,烤箱中层上下火,度左右,12分钟左右提出油纸,趁热撕掉油纸,并撕去蛋糕卷的表皮将打发好的淡奶油抹平,卷起入冰箱冷藏片刻取出切块。黑巧克力隔水融化,装入剪了小口的裱花袋,画出图案少许打发好的淡奶油加一滴蓝色食用色素,拌匀后,填充牛仔裤图案即可俯视图
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抹茶熊猫饼干抹茶熊猫饼干低粉、抹茶粉、可可粉、鸡蛋、糖粉、鸡蛋、黄油。准备好材料面粉和糖分混合黄油切小块放入面粉和糖粉中将黄油和面粉混合搓成碎屑,来达到酥化的口感(黄油不能提前软化)加入鸡蛋,混合揉成面团,醒15分钟分成g,80g,30g三个面团大号面团中加两勺抹茶粉,中号面团中加5g低筋粉,小号面团中加2勺抹茶粉,分别揉搓均匀成面团取一块25的原味面团,压平成饼状取3g可可面团,搓成长条,放在上面做鼻子取10g原味面团,压平后覆盖在鼻子上取两块6g的可可面团,搓成长条,放在鼻子的两端做眼睛剩下的原味面团都裹在外面取两块7.5g抹茶面团搓成长条放在两侧做耳朵取12.5g抹茶面团压平放在两个耳朵中间将剩余的抹茶面条擀平把抹茶面皮裹在外面,放冰箱里冻一会切成5mm厚度的小块烤箱预热度烤25分钟即可雪媚娘雪媚娘白砂糖、牛奶、玉米淀粉、糯米粉、糕粉、奥利奥、红豆沙、玉米油。雪媚娘~可我喜欢叫她白胖子,味道像她的外表一样美味~推荐奥利奥和红豆沙~这两个味道超赞!全部用料糯米粉50克+白砂糖20克+玉米淀粉15克。搅拌均匀,加入90ml的牛奶。搅拌均匀,也可以过一遍筛。然后静置10分钟。蒸锅烧开水放入面糊。大火蒸10分钟。10分钟后是这样子滴。拿筷子扎一下,如有液体流出表明没熟,要开火继续蒸。不过我的这个用量10分钟刚刚好。出锅倒入玉米油。搅拌均匀用筷子揉成一个面团。罩一层保鲜膜。亲们可以等面团稍晾凉了再罩。因为我着急睡觉美味蛋烘糕美味蛋烘糕清水、鸡蛋、低筋面粉、红糖、细砂糖、酵母粉、小苏打、盐、沙拉酱、肉松。蛋烘糕是成都的名小吃~~~始于清代,历史非常悠久~~~所谓“蛋烘糕”,其实配方就是鸡蛋、面粉、红糖等~~~和铜锣烧的配方有点像~~~传统的“蛋烘糕”是用平底锅煎的~~~我把平底锅换成了电饼铛,感觉更方便~~蛋烘糕的配方用到了酵母粉,如果要用蛋烘糕做早餐,建议将前一天晚上就把面糊拌好,放冰箱低温发酵一晚。第二天早上就可以煎蛋烘糕了。如果时间来不及,那就在温度20度以上的空间里发酵1-2个小时吧~~如果需要及时烹饪,那就把酵母粉换成无铝泡打粉吧~~~非常快速,十分钟以内就能搞定了~~至于蛋烘糕馅料的配方,那真是非常多样化,清甜咸鲜总相宜~~无论是果酱,还是肉松,还是老干妈,还是各种肉馅~~~都是很美味的搭配~~~烹饪的前一天晚上,将原料中的所有材料依次放入容器里;用打蛋器将面糊搅拌均匀;建议将红糖碾成粉末再放进去,结块的红糖不利于搅拌均匀;将容器覆盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚;放入冰箱是为了低温发酵,如果没时间等太久,那就在温度20度以上的空间里,发酵1-2个小时;取出,再次搅拌均匀;电饼铛开启下开关,不刷油,接通电源预热;将面糊舀进电饼铛的烤盘里;观察面糊边缘凝固,且无大气泡爆出后,翻面;这个分量我煎了6个大的,1个小的;煎好的蛋烘糕盛出,抹上沙拉酱;放上自制肉松夹好;蛋烘糕上桌咯,再搭配些自己喜欢的水果,好好享受早餐吧。
5、医院门诊叫号排队信息,远程查阅自己的检查化验单信息,医院傻等。
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