北京最好的白癜风医院是哪家 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824

小美，不是一个人名，而是物品的昵称，大名叫做美善品（Thermomix），是德国福维克（VORWERK）集团旗下的一款多功能料理机。这家没有自己的店铺，采用的是直销的方式。说来也巧，若干年前，就有他们集团的推销员来推销他们的另一款吸尘器产品，特色是能带除螨的功能。当时想着太贵，还是没有买。想不到过了那么久，兜兜转转，还是入手了他们家的小美。

价格是辣手的，最新的款是TM6，说起来买了一口锅。之前买的最贵的锅子是菲姐的锅，当时是一口。当然现在买还有活动优惠，可以花呗分期，首月免费，之后每个月还.6就行，仅限这个月。明年可能价格会上涨。

以前也在各种渠道看到过小美的介绍，像老款TM5，加热只能到度，最新款的可以到度（精度1度），然后可以开启高温食谱。其它主要不同还有称重可以精确到1克，最多克。屏幕变大了，处理器和内存大小、存储空间也升级了，甚至带GPU。

贵，自然有贵的道理。之所以这次下手了，是因为亲戚家冬至叠锡箔的时候，婆婆听姐妹介绍，知道有这么个东西，还带回来些核桃糕给我们吃。于是婆婆就让我们打听打听，哪有卖，多少钱。老公的同学正好是卖这个的——佛系销售，原本也是用户，觉得好，就当做了一份事业来做。她自己家里就TM5和TM6都有。等我们买好，隔天设备就到了。包含主机一台，还有若干配件，比方蒸笼、菜篮、刮刀等。机器送到后，她来上门服务，教我们怎么使用。

头天晚上准备了如下食材：

结晶冰糖半斤

柠檬两个

西兰花一小颗

1根胡萝卜

红皮南瓜克

土豆一个

淡味黄油30克

生腰果一把

娃娃菜一颗

金针菇一把

草鸡蛋两个

肉厚的肋排一斤

中筋粉或者多用途麦芯粉

酵母一包

泡一晚上的小黄豆克

葱/姜/蒜/洋葱

耐高温保鲜膜

连夜开机更新软件（需要WIFI），恢复出厂设置。就等美女老师来了。

第二天十点多，美女带着自家的TM6上门了——不然来不及。美女还带了两件赠品，一个是一套的称量勺（菜谱里会有一茶匙，1/2茶匙,1/4茶匙之类的描述，用这个就行），另一个是菜肉分离的篮子。

基本都是系统自带的新手菜式，跟着引导流程一步一步来，后面熟了可以全部改手动。

上来先磨冰糖粉，称重好克，手动档，最高速搅拌10来秒。头几秒声音炸裂，吓死个人，然后开盖一看，原先大大小小的冰糖块，已经磨得比超市买的蔗糖还要细了。

然后这冰糖粉备用，后面要用到的糖，一律用冰糖粉。

第二个是柠檬茶。先把半个柠檬扔进锅里搅碎。然后加水和冰糖粉（糖的量可以酌情减少，不怕酸的话）。机器程序里搅一搅，可以喝了。

豆浆也是同理，先高速搅拌，把豆磨碎。然后加水，加热，等出来的豆浆已经很浓了。和九阳豆浆机之类需要滤网过滤的不同，因为小美是转速高达一万多转的钝刀，磨好的豆浆渣不用过滤也不用倒掉，反而把营养留在了豆浆里，而且很浓郁。磨豆浆的同时，另外一台也没有闲着。烧了一个糖醋肋排。先放入大蒜，搅拌粉碎然后煸炒。之后放入肋排（需要切好小段）、生抽、老抽、冰糖粉等，在机器里边搅拌边加热，反正人不用盯着看，也就20来分钟，开锅的时候飘香四溢，味道非常惊艳。

小美还带有绞面团功能。搅出来的面团很筋道，不粘手。发酵完和豆浆一起蒸刀切馒头。

另有一道素菜是西蓝花炒胡萝卜。

最后一道汤，是西式餐厅里面经典的南瓜浓汤。下面把洋葱煸炒一下，然后放入南瓜、生腰果、黄油、土豆等烹煮。上面的蒸锅也没有闲着，上面一层铺好了娃娃菜、金针菇、西蓝花、胡萝卜丝等，中间一层用两层保鲜膜盖住打好的鸡蛋液。相当于同时做了三道菜——平时蒸锅也可以用来蒸鱼什么的。最后出来的南瓜汤绝对有西餐厅的水准，口感细腻，汤也很浓郁，锁住了营养——据说半岛酒店专门买了10台小美，就做例汤用。炖蛋很细很滑，适合小朋友吃。

后面自己也上手做了几道菜。比方葱烤大排、牛肉松、绞肉糜，然后炖蛋等。感觉流程还没摸熟，有些黑暗料理。还需要多练练——用美女的话说就是小美是个大玩具，一定要坚持用，多玩玩。

除了解放双手外，还有一点购买的动力就是为了健康。传统的炒菜会放不少油，所以还得配个油烟机。而用了小美，它是用类似焖煮的方法，食材都在锅子里（运转时会有卡扣卡住，防止食物飞溅。当然为了保温，投料可以用盖子里加）。这样一来，煤气灶和油烟机的钱就省下来了，也不用担心会有厨房病了。已经有煤气灶的话可以考虑买个罩子盖着，再配个电炖锅和烤箱，几乎所有的料理都不在话下了。

如果想买小美，可以后台回复小美，并留下联系方式，同时可以得到美女老师工作图一张。