古代仅有皇宫贵族才有幸吃到
它像极了一枚普通的梨
只是吃过的人
再也没能忘记
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风干物燥的秋冬，正值吃梨好时节
皮薄多汁水，酥脆甘甜
是礼泉小河御梨最大特点
有经验的食客，都不愿削皮
直接洗洗，拿来就啃
一口下去满嘴兜不住的果汁，畅快淋漓
年种植史扬名在外
国家农产品地理标志认证
小河酥梨种植已有多年的历史。明孝宗年间、清乾隆时，礼泉县响石潭的小河梨曾作为贡品进贡朝廷，故有“御梨”之美称。
有歌谣传唱“小河梨，酥又甜，落在地上看不见”，描述的就是礼泉小河御梨，脆生生、甜滋滋，渣细汁多糖度高的显著特点。最好的果实，往往是让天地间及岁月的淬炼，汲取了日月精华养分，从山坳里用心长出的食物。
在咸阳礼泉县小河一带
石潭镇上石村、底石村、杨车村、苏邢村、
铁罗村、大同村、杜家村、北其村、南其村附近
海拔-米山上
生长的梨子已经获得国家农产品地理标志认证
生长着一片片绿色无公害生态酥梨
吸收着大地母亲土里最纯静的养分
一年一果，黄澄澄地挂满了山坡
年无霜期长达天
甜分堆积含量高度12%
小河酥梨生长在石潭流水形成的小河流域，整个小河沟长约3公里，有优质的河水灌溉。这里年平均气温12.96℃，无霜天，甜分堆积含量高度12%。年平均降水量-毫米，气候宜人，十分适合梨树生长，也造就了小河酥梨独特的味道。
二代科研人优培种植出
小河梨“天下第一梨”称号
小河御梨盛产于小河流域，又名小河梨，曾获得过“天下第一梨”、“优梨之冠”等美誉。
上个世纪70年代末，小河梨在武功农科院（现杨陵农科院）专家的研究改良下，培育出现如今的小河酥梨。
在礼泉响石滩小河流域种植至今，经过几百年的变迁，仍然以得天独厚的地理和土壤条件，独具特色。改革开放时期，村民依靠酥梨带来的额外收入，带动了村落的发展。
没有多特别
只是几十代人用心浇灌才有的味道
老农告诉我们说：“当地梨树最大的特性是果树年龄越老果子越水润好吃，现在市面卖的最多是20来年果，整个小河区域，已经有年种植历史了。”然而，随着时代的发展，山坳里的年轻人陆续走出土塬，走进城市，他们觉得在城市里能获得比大山里更多的东西。
年轻人外出，留在小河流域种梨的大多数是上了年纪的人在种植、管理果园。每到梨子成熟的季节，山坳里难走的路，只能靠老农人力负荷用箩筐一点一点担出。
艰难共苦孩子般呵护
即使如此艰难，老农对待梨园像孩子一样用心呵护！果农遵循自然农法，从开花到结果，使用生态肥料，整个种植管理过程完全采用无公害，通过果园的杂草我们就不难看出，没有使用除草农药处理，让草与树和谐相处。
这里的老农说，其实每一种植物都有它的作用，杂草也是，草扎根土壤，会使土壤疏松，死亡腐烂后，会肥沃土壤。所以梨子完全是在一种纯自然环境中生长。
生长期采用标准套袋种植管理，人工套袋防虫害，不打蜡，不催药，远离污染，保证纯天然树上熟，使得酥梨的颜色均匀亮丽，绿色健康，多项检测零残留。
品质好梨你我之需
依山傍水，山清水秀，得天独厚的自然环境，农人的匠心呵护，造就了小河御梨皮薄多汁，果肉细腻甜蜜，吃一口，咔滋咔滋脆，汁水直流而下。
天气渐凉，换季易感冒，甘甜多汁的小河御梨除了生吃，还可以做很多食疗的滋补甜品小吃。
去皮、去核、切块，和冰糖、枸杞一起煮，就是一道润肺止咳的冰糖雪梨水，非常适合家庭主妇和老人滋补。
小孩百日咳，老公经常熬夜抽烟，如果你有足够耐心，可以将梨去皮、擦丝，用小火慢慢熬成润燥养肺的秋梨膏，市面一般很难找到这样的好食材。
优质果园盼年轻人归乡经营
这么好的果子，这么用心的呵护！但听当地村民诉说，由于这里交通闭塞，很多客商也不愿上门收购，如果有客商进来收购，就能卖出好价格，来年就有成本；如果无客商问津，没有人来购买，随着天气的变化，好果子只能腐烂在果园里，一年的辛苦劳作会付之东流。
又是一年丰收季，老农从树上一颗颗的摘下来然后慢慢地从山上、地里运出去。老农说，这里拥有年种植历史，希望因我们的坚持与守护，希望能吸引一批又一批回流的年轻力返乡种梨，希望后继有人，继续守护这一片美好的土地。
△额头沟壑纵横的老农
△青筋凸显、饱含风霜的双手，请大家吃梨
如果没有更多年轻人接力，老一辈干不动了，响彻几百年的小河梨就无人经营管理，没有产量、无人问津，慢慢便会荒废了这一片大好山河。
「守护大地」助农：礼泉小河酥梨
为了让更多城里的人花更少的钱，吃到纯天然、无污染的，水分饱满的原生态的小河酥梨，为乡亲们解决酥梨的销路问题，以及为了让更多年轻人留在家乡接力，守护大地绿色联盟把最好的小河酥梨带出山坳里，发动社会力量，用行动去帮助这里的良心果农，守护大地！
礼泉小河酥梨
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