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饭后来个甜点人生才圆满啊~
有人爱榴莲千层，有人爱抹茶四卷
有人吃多少黑森林也不觉得腻！
而人称草莓少女的
就是粥粥本人啊！
我敢说，各种草莓甜点粥粥几乎都吃过！
世界上有那么多甜点
减肥算什么！
吃完再跑十公里啊~
焦糖布丁，get！
减肥什么的，明天再说好吗？
见到这些美味又颜值高的甜点
你怎么能够挪得动脚~
教你做5款高颜值美味甜点，美的不忍下口。烘焙其实很简单，就算你没有厨房经验，只要你有一颗爱美食爱烘焙的心，就可以了~~下面，小编就为大家带来几款甜点的做法，赶紧来学学看吧！泡芙做法
用料
鸡蛋个/黄油/盐/低筋面粉60g
做法
（1）牛奶+盐+软化的黄油块，入锅煮至完全沸腾状态后关火
（）筛入低筋面粉60克，然后用木勺均匀地拌成面团
（3）开中火，搅拌直到锅底出现面糊薄膜后关火
（4）每次拌匀后再加入逐次加入蛋液，当面糊捞起和滴落呈现倒三角的形状即可
（5）将面糊装入裱花带中，烤盘里铺油纸，挤4厘米直径的泡芙面糊
（6）烤箱预热，以-00度烘烤30-35分钟，直到泡芙表面金黄色并且膨胀为止，关火继续焖5分钟后取出晾凉
（7）淡奶油加糖隔冰水打发，将奶油装入裱花袋中，从泡芙底部挤进奶油，或者将泡芙从中间横切开，挤入奶油就完成啦
熔岩巧克力蛋糕
原料
黑巧克力g、面粉60g、鸡蛋4个、细砂糖40g、黄油g。
步骤方法1、将巧克力和黄油隔水融化，大约分钟就能融化了；把融化后的巧克力放凉到35℃。
、用个鸡蛋和个蛋黄，把鸡蛋和蛋黄搅拌均匀；再倒入融化后的黄油巧克力中，稍微打散。全部搅拌均匀后会有种很丝滑的赶脚哦！
3、然后筛入面粉，搅拌。一定要均匀到没有疙瘩！这个时候就不想刚刚那么丝滑了，反而更像芝麻糊那种。
4、然后将巧克力糊放入模具中，只要放到模具的7分就可以了！
5、接下来放进烤箱30°，8到10分钟就可以了！
小山焦糖布丁
原料
牛奶g、鲜奶油g、蛋黄60g（约3个）、香草荚半根、白砂糖g、热水适量、全蛋液30g（约半个鸡蛋）、糖66g。
步骤方法
焦糖底:白砂糖g，热水适量。
1、白砂糖分次放入锅里，慢慢煮到焦糖色，分次可以更均匀。
、加入热水拌匀放入布丁瓶里垫底。用热水是防止焦糖四溅，安全些。白砂糖分次放入锅里，慢慢煮到焦糖色，离火备用。加入热水拌匀放入布丁瓶里垫底。
3、香草荚切开，香草籽连同豆荚用刀削成碎末，一起放入牛奶锅中；用小火加热至微沸后离火，盖上盖子，焖5-8分钟。
4、关火后用保鲜膜包住，焖10分钟。让香草味充分的散发出来，融合在牛奶里。
5、鲜奶油和白糖加入之前的香草牛奶中，煮到80°左右停火。
6、蛋黄、全蛋液混合打至均匀；之后把加了鲜奶油和白糖的香草牛奶慢慢的倒入，边倒入边均匀的搅拌。一定要慢慢的，不然容易变成蛋花。
7、再将搅匀的鸡蛋牛奶液过滤，去掉多余的泡沫。倒入事先准备好的容器里。
8、烤盘里加热水，烤盘中的热水，最好能没过布丁容器的一半。烤箱预热°上下火、烤箱最底层，烤一个小时。
9、烤好后立即从热水中取出降温，入冰箱冷藏。就可以食用啦！
注意事项
1、熬制焦糖一定要注意看好糖焦化的颜色，太深的话，焦糖发苦就不好吃了，颜色太浅焦糖味也没出来，火候很重要。
、热水一口气加入的话，很容易溅出，一定要戴好手套。加入热水还是慢慢少量为宜。
3、如表面有气泡，用厨房用纸吸附去掉气泡。
4、烤好的布丁应该是一颤一颤很嫩的样子，如果布丁中出现了太多的气孔、或者太硬的话，根据自己的烤箱适当缩短时间。
香蕉坚果马芬
材料A：香蕉3根、鸡蛋1个、黄油1/3cup、白糖3/4cup。B：面粉1又1/cup、泡打粉1tsp、小苏打1tsp、盐1/tsp。
步骤方法
1、准备好所需材料。
、将材料B倒入大碗中混合均匀。
3、材料A混合，加入融化的黄油。
4、放进搅拌机搅打均匀。
5、将混合好的面粉加入到材料A中搅拌均匀，静置30分钟。
6、将蛋糕糊倒入模具中，放进烤箱华氏度烤制5分钟即可。
水果风味磅蛋糕
材料
低筋面粉60g、黄油g、全蛋g、糖粉60g、杏仁粉40g、泡打粉1/茶匙、果干50g、芒果汁30ml、朗姆酒30ml。
步骤方法
1、黄油室温下软化，鸡蛋室温下回温。
、将黄油切小块，加入糖粉打至发白。
3、多次少量的加入蛋液搅打均匀。
4、果干用朗姆酒泡软，然后连同朗姆酒一同加入到打发的黄油中拌匀。
5、加入一半的芒果汁搅拌均匀。
6、将低筋面粉、杏仁粉、泡打粉混合，取一半过筛到黄油中，拌匀，再加入剩下的芒果汁，搅拌均匀后筛入剩下的面粉，搅拌均匀成有光泽的蛋糕糊。
7、在细长模中铺上油纸，倒入约7分满的蛋糕糊，将表面刮平，放进预热度的烤箱中层，烤制30-40分钟左右即可（烤了10分钟时，取出用刀子在蛋糕中间划一道口子，再继续烤制）。
8、中空模中涂上黄油。
9、再撒上一层干面粉。
10、将蛋糕糊装进裱花袋中，挤入模具中，震荡一下，放进预热度的烤箱中层，烤制30-40分钟左右即可。
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“烘焙圈子（bakery_)”
