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最近天气是越来越热了，还有三天就要入伏了。今年的三伏天有40天。这一段日子大家一定要注意防暑。除了多喝水，多吃水果青菜，饮食上也要清淡一些。

今天，跟大家分享一个简单易做的夏季必备菜——酱萝卜。萝卜含有的维生素群是非常丰富的，尤其是里面维生素C的含量非常高。夏天吃，非常爽口，而且无盐无油，早上配粥很开胃，最重要的是成本只要几块钱。

做法也比较简单。首先准备食材：萝卜（2个），生抽适量，盐三勺，香醋适量，白糖三勺。

制作过程：如下面步骤

将已清洗好的萝卜放在案板上切成片。接着，把切好的萝卜放入搪瓷锅中。

往萝卜里加三勺盐，用手抓匀，腌制30分钟。然后倒掉腌制萝卜中出来的水。

随后，加适量的生抽，香醋，白糖三勺（也可以按照自己的口味来）

最后，加入调料之后，搅拌均匀，放冰箱里腌制一晚上味道会更好。

天气热不知道吃什么的朋友，无盐无油，早上配粥很开胃，而且成本只要几块钱。