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谷里加豆,营养赛肉,红豆和它一起煮,便秘没了气血顺了斑也没了
秋天不冷不热的,本该是一个让人非常舒服的季节的,可是往往天空就是不这么作美,三天两头给你来一场大风,刮的全身都干,到处都是静电。补水已经成了这个季节不得不重视的一个问题了,补不眈眈是喝水那么简单,怎么补还的找对方法,才能事半功倍。
而且这个季节,可能饮食稍稍不注意,便秘就来了,本身天气干,再加上身体便秘,皮肤自然就不会好,气不也顺了,当然给人一种很憔悴的,免疫力也是越来越低,所以这个季节稍稍有不注意,感冒,上火,便秘一股脑就都找上你。所以今天小编强烈给大家推荐一款,养胃祛湿又补气的美容汤,一周喝上两三次,坚持一个秋季和冬季,保证你水灵灵,干干净净的贼漂亮。
今天这碗汤所用的食材都是很家常的,红豆,小米,大枣。说来小米没有人会陌生,基本上家家户户都有,平时用来熬粥,一碗熬的金灿灿的小米粥,用来暖胃那是相当不错的。但是养胃光用小米粥,如果说只能起到一半的作用的话,再搭配好其他食材,就能给出百分之百的效果。比如再煮小米的时候,加入小半碗红吓着,可以起到很好的补血,去水肿,祛湿气等等的作用,再加上两三颗红枣,补气又养颜。快来跟我一起做吧。
红豆、小米、大枣、冰糖
第一步:因为红豆不易熟,所以最好提前泡上,至少要用温水泡上两个小时,或者早上出门的时候泡上,晚上回家就可以做了,最大的节约了时间成本,还能在最快的时间熬出一碗极好的粥。
第二步:凉水倒入泡好的红豆,开始上锅大火煮开
第三步:煮红豆的水煮开以后,倒入我们清洗好的小米,这里就给大家说了一个小窍门,小米在开火下锅的时候,才能发挥他本身的香味,也极容易煮至烂软。
第四步:然后转小火,盖上锅盖。水开以后打开锅盖,倒入小半杯凉水再次盖上锅盖,这样的动作重复三到四次,因为凉水的加入,会让红豆冷热交替,快速成熟,也能轻松的熬出红豆沙,这个小技能你一定要学会吧,至少重复几个这样的小动作,能让你节约30分钟。
第五步:盖上锅盖调至最小火,熬20分钟以后,加入我们切好的大枣片,继续再小火煮20分钟。
第六步:冰糖不要放太早,一定要出锅前放,40分钟以后,整锅汤已经变成浓郁的红色了,而且打开锅盖,扑面而来的红豆香,放一小把冰糖,关火,焖个五分钟,冰糖融化了,就可以开吃了。暖暖的夜,一大碗红豆小米粥,喝的饱饱的,还超级暖和。
老人有一句谚语说的好,谷里加豆,营养赛肉,也通俗的表明了,谷物和豆类的组合可以最大的把粥的营养放大到百分百的效果,也能提高营养。而且吧红豆具有帮助消化,健脾的作用,还能润肠有效预防便秘,对于经常便秘的人来说,这真是一个不错的选择。秋天吃什么山珍海味都不如来一碗粥,提高我们的免疫力,还能健脾,祛湿。
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