小编一家是北方人,但生活在南方,时间过得好快,转眼很多年过去了,也有了自己的小家,每天专职带娃和打理家务,从不会做饭到现在的得心应手,孩子爸负责辛苦工作,我负责家里力所能及的事情,努力过好当下的每一天,时光不负有心人,积极面对一切,少烦恼,多开心就是知足常乐,我爱做饭,喜欢分享给大家看看,有没有和我家一样的餐食。
今天在朋友圈晒我家的晚餐,没想到被网友调侃了,纷纷表示:这些菜还晒啊?菜太少了,一点油水都没有,一看就不好吃,谁都会做,晒出来的好意思吗?每天吃这些,哪会有什么胃口吃饭,哎!都怪我喽!只是想简单分享一下而已,不过每个人的口味不同,所以理解他们的吐槽。喜欢的朋友,不妨看看~
食材:鸡中翅、熟芝麻、老抽、白糖、五香粉、胡椒粉、盐
制作方法:把鸡中翅洗净切花刀后加少许料酒腌制一会去腥味,锅热倒入适量的油,再把鸡中翅入锅煎至表面金黄,今天的鸡翅稍微煎糊了,不过不影响翅,煎好的鸡中翅里加少许胡椒粉,五香粉,白糖,老抽,生抽,盐调味后加入适量的开水焖5分钟左右,掀开锅盖收干汁撒少许熟芝麻即成浓香味十足的煎鸡翅。
食材:西兰花、虾仁、生抽、胡椒粉,盐
制作方法:西兰花切成小块加盐,小苏打粉泡水里可泡出小虫子,再多冲洗干净后放入开水锅里加少许盐,油焯一下水捞出过凉水沥干水分备用。虾仁提前解冻洗干净,热锅凉油放入虾仁翻炒几下,再倒入西兰花翻炒均匀,然后加少许胡椒粉,生抽,盐调味即可出锅装盘。
食材:青菜、生抽、盐
制作方法:这个青菜我也不知道叫什么青菜,反正挺好吃的,摘洗干净不用切,锅热倒入适量的油,把蒜末爆香后放入青菜大火翻炒几下,再倒入少许生抽,盐调味即成清甜可口的炒青菜。注:如果有喜欢吃大蒜头和豆豉的会更好吃。
语墨温馨话
温暖就是家有烟火气息,有人为你做上热饭热菜,等你回家吃饭,不管味道如何,心里有你,互相尊重,互相理解,愿意付出,为家人带来快乐,这就是我们的日常生活,小家有小菜,暖胃又暖心,一切皆是幸福……!