如果非要我们挑出一种
因为对待态度分歧可以影响两人的植物或者食物，
那么香菜不必角逐就可以直接进入名单。
爱这口的，
一口一口能吃到浑身乱颤。
那不爱吃的吃到香菜的时候是什么感觉？
你找一只这种虫子放在嘴里嚼一下就能体会到了。
椿象，俗名“放屁虫”或者“臭大姐”
古今中外，憎此物者绝非寥寥，
国外有一小撮人竟然建了一个“抵制香菜”的网站！（目前有members）
你绝对想不到还有这样一个“反香菜联盟”吧？
在中国，网上曾一度谣传香菜为“阳痿草”，
不爱归不爱，
这么中伤香菜怕是不大地道。
除了香菜
据说同是伞形科的本家——刺芹，
也有同样销魂的香味，
不知道大家有没有尝试过?
鼎鼎大名的折耳根——学名鱼腥草，
也是一种反人类植物，
听闻食用者食用后会有强烈厌生欲望……
香菜是西汉张骞从西域带回来的，
现在中国大陆东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等地均有分布。
在亚洲人的餐桌上，香菜是常见的调味料，
中国人多吃的是茎和叶，
但香菜的根和籽同样可以食用。
在西方，香菜籽是常见的香料，
多用于腌渍泡菜和肉类，
也能和很多香辛料搭配组合来调味烹饪。
德国人和南美人用香菜籽腌香肠，
中欧人和东欧人会用香菜籽作为葛缕子的替代品，烤黑面包。
按理说香菜浑身是宝，
为啥还有人嗤之以鼻？
首先，
你需要了解香菜的气味来源。
通过对香菜叶子的化学成分进行分析，科学家们发现了大约有40种化合物。其中82%是醛类，17%是醇类。
这些醛类化合物主要有九碳与十碳组成，这是香菜强烈气味的主要来源。
肥皂和洗手液中有类似的化合物，有很多人就受不了这股子“肥皂味”。
再次，
对香菜的讨厌度具有地域性。
据加拿大LilliMauer等人的研究，各个民族对香菜的讨厌是有差别的。东亚裔里讨厌香菜的比例居然是这里面最高的。
最后，
讨厌香菜和基因有关。
11号染色体物理图谱
据美国加州的23andMe基因研究中心发布的报道中显示，他们调查了2万5千名受试者是否能接受香菜的特殊气味，然后通过染色体的逐对的比较，发现：
在11号染色体上有一个基因，名字叫OR6A2，这个基因是和鼻子里的嗅觉感受器有关的，很有可能决定了我们是否能分辨出香菜的某种特殊芳香物质。
一篇合著论文中将这个位点标注了出来，认为我们的11号染色体上的位点rs的核苷酸碱基对如果有A，就不会讨厌香菜。否则，就有很大几率讨厌吃香菜。
如果你不爱吃香菜，
现在终于有个理由来逃脱“挑食”的命运了：我本身就带有不爱吃香菜的基因！
没办法啊~
（文章为作者个人观点，不代表平台立场。）
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