米饭，是我们中国人日常饮食中的主角之一，几乎每天都会吃到。
想要吃的更营养，我们可以往饭里加点食材！
壹
加燕麦
燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性温、味甘、具有健脾、益气、补虚、止汗、养胃、润肠的功效。有较高的营养价值。
（1）、富含β-葡聚糖。
①可增强对侵入人体的致病菌、病毒和真菌的杀灭作用；
②可抑制腐败菌，促进益生菌，防治便秘和某些原因的腹泻，减少肠道肿瘤发生；③产生饱腹感，可减少肠道对糖分的吸收，起到调节血糖水平和减肥作用；
④能滋润皮肤，延缓皮肤老化，减少皱纹。
（2）、富含不饱和脂肪酸。主要为亚油酸、亚麻酸，它们是人体必需的脂肪酸。
①能维护细胞正常生理功能；
②提高脑细胞活性，增强思维和记忆力；
③降低胆固醇和甘油三酯；
贰
加玉米
玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。
（1）黄玉米含有叶黄素。
叶黄素不但是一种作为抑制癌症及心脏病危险的抗氧化剂，而且在保护眼睛方面，也起到相当重要的作用。
（2）含有谷胱甘肽。
谷胱甘肽不仅能消除人体自由基，还可以提高人体免疫力。谷胱甘肽维护健康，抗衰老，在老人迟缓化的细胞上所发挥的功效比年轻人大。
叁
加小米
小米含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，都不低于稻、麦。
（1）、小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
（2）、小米富含维生素B1、B12等。
具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效；
肆
加番薯
番薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高。
（1）、红薯含有大量膳食纤维。
膳食纤维在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
（2）、红薯含有丰富的赖氨酸。
而大米恰恰缺乏赖氨酸。红薯与大米混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。
伍
加豆子
红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、扁豆等杂豆。
（1）、杂豆含有丰富的蛋白质、钾、铁、锌等矿物质，能为人体补充相应的营养。
（2）、膳食纤维可促进胃肠道蠕动，可以起到防治便秘的作用。
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