“这种巧克力”制作的时候，往里加了空气，即使加热也不会融化！现在随着社会经济的发展，我们的生活水平好了不少，在吃的方面也越来越好，所以现在零食的种类越来越多，不仅味道好，有些还很有趣，比如巧克力，中国最出名的巧克力是德芙或者费列罗，但是现在巧克力的种类越来越多，有一种空气巧克力很受欢迎，这一种空气巧克力到底是什么呢？我们一起来看一下吧！这种空气巧克力还有一个名字叫做生乳球，是一个圆球的形状，外表看起来和普通的巧克力没有太大的区别，不过这种巧克力里面是有馅料的，有各种口味的，像抹茶、芝士、朗姆酒等，可以冷藏之后吃，还可以加热一下再吃，这款巧克力最大的特点就在于，即使是加热了也不会融化！而且这种巧克力之所以叫做空气巧克力，就是因为在制作的时候往巧克力和它的馅料里面注入了空气，然后在零下35度的环境下，让这个巧克力和里面的馅料快速冷冻，这样就保持了它的原汁原味，也正是因为它的这个制作方法，所以被叫做空气巧克力。用这种方法做出来的巧克力，重量比普通的巧克力要轻很多，虽然它的个头很大，但是这样的重量和它的名字还挺般配的，现在社会经济发展的好，科学技术也越来越发达，有不少食物都是用这样急速冷冻的方法做出来的，除了巧克力，还有一款雪糕也是在零下几十度的环境里面制作的，这样就不会那么容易融化。没想到一款小小的巧克力，居然还用到了这么高科技的技术呢！不得不感叹现在的社会经济真的发展的太好了，不过也正是因为用到了这种高科技的方法，所以这款巧克力要比普通的巧克力贵很多，一颗就要十几块钱，一两口就能吃完了，这样的价钱在我们看来还是有点接受不了的，大家吃过这种空气巧克力吗？