烤肉在人类的进化过程中
有着举足轻重的地位
时至今日，烤肉也因为文化的不同
产生了许多以地方特色为主的
各种各样的烤肉
收好这篇攻略跟着大表哥一起贴秋膘！
纯正日式风格烧肉
一楼大厅到二楼榻榻米包间，清新的日式情调让人心水不已。
细节装饰带着浓浓的和风气息，暖帘、灯饰、壁画，在暖黄灯光的映衬下，显得格外温馨雅致。
叙々苑的烤肉用的都是天然的果木炭。果木炭烤过的肉，在醇香之余还散发着一种淡淡的果味清香。
推荐一：霜降雪花牛肉系列
不用烤太久，血水刚刚渗出，即可翻面，烤好之后只用蘸些许胡椒和盐来调味。
入口除了肉质本身的细嫩，还有有油脂化开的香甜。咬下撒撒米的汁水便在口腔里爆浆一样迸溅开来！
推荐二：特级厚切横膈膜
横隔膜是牛胸腔和腹腔之间的肌肉，肉质鲜嫩，柔软而有嚼劲，相对其他肉质而言会比较紧实，雪花分布鲜明也很均匀。
推荐三：厚切牛舌
作为牛舌脑残粉，大表哥很少在连云港能吃到真正的厚切牛舌。叙々苑的厚切牛舌真的是把我惊艳到了！
油脂在烤过之后有了酥酥的口感与柔软的牛肉组织一起相互影响。看牛舌微微出水，就要立即翻身，天堂与地狱就在一念间~
店名：叙々苑炭火烤肉
