喵噢!一直没有和大家自我介绍，我叫小包子，生日是2月10日，水瓶座，今年1岁多了，我是一只不喜欢吃鱼的猫，最喜欢吃鸡胸肉，酸奶，冰淇淋，芝士蛋糕。
我是铲屎官蔓蔓，这次向大家推荐和果子—铜锣烧。第一次吃到铜锣烧是在日本东京留学期间，在一个叫“虎屋とらや”的店内。
图丨虎屋铜锣烧
虎屋的铜锣烧一口咬下去，质地柔软又有弹性，特别让人惊艳的是铜锣烧的皮也很容易咬，并且，中间红豆的夹馅吃起来非常清爽，在下咽之后，蜂蜜香味的皮和红豆香味都融合到一起，所有的香味持续在整个口腔里蔓延开来，再配合咖啡或者红茶，抹茶都是很好搭配选择。
图丨虎屋
虎屋是京都发祥地的和果子屋，历史上能确定虎屋的存在是在年代后期。当时从后阳成天皇在位时期--开始，虎屋把和果子纳入宫中。
图丨虎屋的铜锣烧
到现在虎屋已经有多年的历史，目前任职社长黑川光博为第17代，而且虎屋里的铜锣烧是天皇陛下献上御喜納菓。
今天想介绍一个配方，结合了西洋式和日式的铜锣烧，
把传统的红豆夹馅部分换成了巧克力味儿的卡士达酱。
制作简单。只需要把原材料均匀地混合在一起就可以了。
日式巧克力铜锣烧/配方/
巧克力50
鸡蛋1个
细砂糖15g
牛奶g
低筋粉15
鸡蛋1个
味淋15g
蜂蜜30g
牛奶50g
pancake预拌粉g
/制作步骤/
1.巧克力切碎末。
2.鸡蛋里加入糖，用搅蛋器把鸡蛋搅散。
3.加入牛奶，面粉。搅拌均匀，过滤。
4.加热煮沸。一边搅拌一边加热，煮沸大约1分钟左右后离火。
5.加入切好的巧克力碎儿，搅拌到巧克力融化并且充分融合到一起。再找一个容器，倒入容器里，用保鲜膜贴面密封，隔离冰水冷藏。
6.鸡蛋，味淋，蜂蜜一起搅拌开来，再加入牛奶，pancake预拌粉，混合均匀。
7.平底锅烧热，放入少许油，用厨房纸把油擦满锅底。
8.舀一勺入锅，煎到黄金色翻面，稍微煎一下取出，用保鲜膜包起来。
9.取出巧克力酱，保鲜膜打开来，放入巧克力酱，另一片重叠上去，再用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏，大约20分钟，享用。
当然搭配新鲜水果，看上去会更有食欲，
开动啦！
写在最后
HI,大家好，我是蔓蔓Emma，双鱼座A型，喜欢研究甜食，重度吸猫患者，在这里会分享好吃的食谱以及包公主的日常，如果你喜欢的话，就白癜风医院好不好消除白癜风
