-潮人说-

上海小伙在哪里？

自己的女票难不难搞定啊！

-------------------------------------------------

都说上海小姑娘难弄

脾气大还难捉摸？

说出这种话的一定都是单身

也许你与上海姑娘之间

只是差了一个我

上海姑娘其实很大气

温柔点、成熟点、真诚点就能妥妥让她融化

而且上海姑娘最爱家庭煮夫

就像是我

风一样的G姓暖男

能挨打、能接骂、还有点小浪漫

今日主角——碧绿妆成弹跳青团

惯例镇楼图

首先是准备的食材

这次有糯米粉

香菇贡丸、芝士鱼丸、豆腐衣和小麦苗等

我知道看到这些小伙伴们一定看不懂

青团要用的艾草和肉馅怎么都没有

没错，我这次做的青团可是超有创意的

友情提示：

这个小麦苗是我家里种的

（有一股浓郁的青草味...说是榨汁健康）

一来艾草不好买

二来只是需要点绿色的东西上色就行

如果都没有

弄点草头什么的应该也能代替

1、剪碎的小麦苗要放进榨汁机绞碎出汁，注意榨汁前要加点温水一同搅拌，不然是搅不动也搅不细的。讲究一点的话，要用滤斗把杂质滤掉，口感会更细腻。

2、把糯米粉倒入大盆中，然后加入之前搅拌好的小麦汁。记住，不要一次性倒入，要一边倒一边捏，直至让面粉发黏，从小颗粒变成大面团为止。

这里还有一点值得一时说，就是万一小麦汁用完，而面团还未成形怎么办？不用纠结，加温水也行，因为一点点的小麦汁已经能让面团变绿了。

来看看成形后的特效

面团已经已经有点样子了~

3、接下来就是本次创作的最大难点了，要把面团捏成一个乒乓球一样大的小球，然后用大拇指顺着小球内芯一点点按出一个槽来，像下图这样。

4.做完这些准备工作，magic时间到啦。我们的馅料还没弄记得吗，现在就来告诉大家这香菇贡丸和芝士鱼丸的妙用。很简单，要先这样，用温水浸过的豆腐衣包住贡丸。

然后再一股脑塞进面团里。

都弄完后青团可是会大一圈的哈，就像怀了孕~

做到这个程度基本算是成功了

只要上锅蒸熟就大功告成了

这里还有一个小贴士：

如果家里蒸东西没有纱布怎么办

比如说我

事实证明我超机智

直接拆了一个口罩取出纱布代替

女票面前大加分有木有

5.后面的就会做了，把青团一字码开，上锅蒸10分钟左右就成。

10分钟说长不长，说短不短

足够你和女票玩玩游戏、喝喝茶

嘿嘿嘿什么的

（别想歪，这次仍然是笑声！）

咦，为什么我要说仍然

最后来看看成品的效果

自带分层哇哈哈

如果是芝士鱼丸芯的

咬开一口流出的芝士就更醉人了~

知道我做这个青团花了多少钱吗？

算账时间：

香菇贡丸：13元

芝士鱼丸：15元

糯米粉：15元

豆腐衣：7元

小麦苗：自带

合计：50元

收获：女票拥抱无数、香吻若干

还有很多很多的不可描述...

超值了！！！

好了好了，可以了

创意青团我终于讲完了

现在知道如何制作点小浪漫了吧

还在暧昧期的小伙伴不妨也试试

说不定做完立刻上垒哦~

不用谢，因为我是——

-End-

本文信息：上海潮生活

转载请注明「上海潮生活」

投稿：