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蛋炒饭一直都是每个家庭的长青菜谱，各家口味不同，做法也不大一样。最常见的做法大概是加入胡萝卜丁、豌豆、香肠等等。不过这一次，添加大块金枪鱼肉，更加营养鲜香！

金枪鱼炒饭

by美熊熊V

Photoby美熊熊V

··用料··

一人份

剩饭1碗鸡蛋1只金枪鱼罐头40-50g

油盐生抽1小勺小葱粒

··做法··

1

食材：鸡蛋、金枪鱼罐头、剩米饭，小葱洗净、切粒备用。

2

起锅热油，下打匀的蛋液，蛋液入锅后用铲快速划开划散，炒至凝固，铲出或推至一边。

3

下金枪鱼罐头，利用余油炒至金枪鱼略干，和鸡蛋一起铲出备用。

4

下剩米饭，依旧利用余油翻炒米饭（如果锅里确实没余油了，那么就淋一点点油再下剩米饭），炒至米饭全部散开，粒粒分明。

5

下炒好的鸡蛋和金枪鱼，下一撮儿盐、1小勺生抽，一起翻炒均匀。

6

下葱花提色，翻炒两下即可出锅。

··厨友的作品··

我体重不要了，一大盆炒饭一人包圆????，我还放了点黄瓜丁，金枪鱼被我炒碎了，不过没关系，炒饭谁不爱呢????

Photoby小肥羊_bobo

早????马拉松第三天????今天早餐简单：心心念念想了几天的金枪鱼蛋炒饭??????

Photoby美丽的笨女人5

清晨来份金枪鱼蛋炒饭，手机咔嚓一下，开吃。我这热的胃口极差，做的美食都是家里人消灭。今天炒饭倒是吃了一大盘！

Photoby雪花皑皑

有点点点点好奇??

你最爱炒饭里加什么？

??留言告诉我??

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