星巴克再次大胆挑战意大利神圣的咖啡饮用传统，将咖啡与意大利另一种备受推崇的食品：橄榄油混合。这家美国连锁店最近在其位于米兰市中心的总店推出了一系列加入橄榄油的咖啡，称为oleato——是根据意大利语oliva（橄榄）和oliato（意思是涂油，光滑）造出来的新词，包括冰镇浓缩咖啡、浓缩咖啡马提尼和橄榄油燕麦拿铁。

星巴克首席执行官霍华德·舒尔茨(HowardShultz)说，这个想法是他在西西里岛旅行期间产生的，他每天早上喝咖啡时，还会喝一勺初榨橄榄油，于是他干脆就把橄榄油加进了咖啡里。

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