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#春节宅家的正确姿势#今天早上起来，开门看到外面飘着大学，虽然疫情还很严重，看到这么大的雪感到心情轻松了很多。决定吃完饭顶着大雪要到附近的公园里活动一下。
简单的吃完了早饭，来到了公园里，在公园里几乎看不到人影。也许是疫情的原因或许是雪下得太大的原因。
公园小路上没有行人但也不要忘记戴口走在公园的小路上，虽然雪下得挺大，让人的轻松了很多，不会那么压抑了。在公园里除了自己的踩雪的声音，就是林中的鸟鸣声，不会像过去，走在那公园里会听到公路上飞驰的汽车轰鸣声，天上的飞机轰隆隆的声音。
00:30在公园里溜达几圈回来，正好快递打电话叫到村口取快递，顺便问了一下坚守村口的工作人员，如果上班了，可以出去做事吗？比如：去银行打对账单。工作人员告诉可以出去，但是要带上身份证，出去时登记一下，回来在登记。听说可以出去，这下觉得更轻松了不少，说明这里的疫情不是那么严重。
回到家，把早晨起来就摘干净洗好的韭菜准备包饺子。现在有的可以回单位的工作岗位上，有的还不能回去，只能宅在家里。会感觉会烦闷，恐慌。避免大家的烦闷和恐慌，可以寻思着做些食物吃来打发这些时间。
以前大家经常在外面买馒头，烙饼及饺子等食物来吃。现在有时间为什么不自己做着吃。自己做的食物吃起来要比外面买的更好吃还健康卫生。
比如做韭菜馅饺子，只要把韭菜摘好洗净，和好面，大致要一个小时就可以吃了。
把鸡蛋打散，锅里加些植物油加热，把打散的鸡蛋倒入锅里炒熟，不要炒太老，鸡蛋定型就可以，再用铲子捣碎，把炒熟的鸡蛋盛到拌馅的盆里，加上虾皮，虾皮要用清水洗一遍，洗掉虾皮里的杂质和盐分。再加些调料，最后把控干水的韭菜切碎倒入拌馅盆里。
炒熟的鸡蛋先不要搅拌，要先把植物油均匀撒在韭菜馅上，这步很关键，撒完油先拌一下韭菜，让植物油把韭菜的刀口封住，不让韭菜里面的水分出来。这样在拌馅就不会出汤了，包出来的饺子更鲜香。韭菜馅饺子最适合做煮饺，所以面剂子不要就太大，要小一点，包出来的饺子也不会太大不好煮。
切好的韭菜拌好的饺子馅煮熟的饺子，是不是看起来就好吃韭菜馅饺子易消化，但是胃肠虚弱的人不宜多食。
大家千万不要轻信谣言，不要传播谣言，不要过度的刷手机新闻，避免加重心理恐惧。
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