导言：经过了一段时间整理，中药四百味系列正式重启啦，感谢所有的读者们的支持与理解，我们会继续努力，朝着中医药大健康的目标进发。玄参适应性很强，喜欢温暖湿润性气候。较耐寒、耐旱，排水良好的地方均可种。喜欢肥沃的腐殖质土和沙壤上为好。黏土、低畦地不宜种玄参，忌连作，隔3～4年才能种玄参。玄参以根入药，有滋阴降火，润燥生津，消肿解毒的作用，治疗肿毒、咽喉作痛、伤寒、烦渴等，生产于长江流域各省，以浙江产量大，品质佳。玄参耐寒性较强，对轻霜仍能生长得很好。于10～11月挖取根部，地上茎枯萎时，进行收获。收之前上掉地上茎叶，然后挖出地下块根，将带有子芽的根状茎和作药用的块根分开，把块根晾晒1～2天再抖去泥土、须根，堆积起来，使之发汗3～4天，在发汗的过程中，要经常翻动，使内外部变成黑紫色，质地柔润，闷后再晾晒，全部晒干为止。圆柱形，中部略粗或上粗下细，有的微弯似羊角，长6～20厘米，宽1～3厘米。表面灰褐色，有纵皱纹，有细根及细根痕。质坚实，难折断，断面略平坦，色黑，微有光泽。有焦糖气，味甘、微苦，以水浸泡，水呈黑色。以条粗壮、质坚实、断面色黑者为佳。味甘、苦、咸；性微寒。归肺，胃，肾经。清热凉血；滋阴降火；解毒散结。主温热病热和营血；身热；烦渴；舌绛；发斑；骨蒸劳嗽；虚烦不寤；津伤便秘；目涩昏花；咽喉喉肿痛；瘰疬痰核；痈疽疮毒。用于热病伤阴，舌绛烦渴，温毒发斑，津伤便秘，骨蒸劳嗽，目赤，咽痛，瘰疠，白喉，痈肿疮毒。1、脾胃虚寒，食少便溏者不宜服用。2、不宜与藜芦同用。1、玄参粥材料：准备一百克大米，十五克玄参，白糖适量。做法：先把玄参洗净，放进锅里，加水煎汁，去渣取汁；大米洗净，倒入锅中，倒入玄参汁，煮粥，粥熟加白糖，搅拌均匀，再煮两沸即可。功效：服用玄参粥可以解毒、凉血、滋阴，对于体内有热毒，体质虚寒的人非常有帮助。2、玄参萝卜清咽汤材料：准备一斤白萝卜，二十克玄参，白酒，蜂蜜适量。做法：先把玄参洗净沥干，白萝卜洗净后切片，玄参、白萝卜放入砂锅里，淋上蜂蜜和白酒，稍微腌制一会儿，再倒入冷水，用旺火隔水炖一小时即可。功效：服用玄参萝卜清咽汤能够滋阴解毒、清热凉血，有助于促进肠道的蠕动，改善肠道健康，非常适合肠胃不好的人经常服用。三国时期，蜀国大将张飞，是性情暴躁之人，话不投机就泼妇骂街，为什么会这样？主要有以下原因：1、自身性格暴躁；2、与其不规律的作息有着密切关系。话说有一天晚上，关公（关云长）与张飞举杯共饮，酒席过半，张飞突然牙疼发作，痛不堪言，侍从正马见况，立马上前劝阻不要再喝，却被张飞用马鞭痛打，另一侍从玄台（医学世家）见状况不妙，根据张飞症状判断，灵机一动，立马请缨去酒窖抱酒，让宴席继续，为正马解围，玄台三步拼着两步走，来到酒窖，从怀里抽出一包黑色的药材，水煎成汤，倒入酒中与酒混合，把酒拿到张飞跟前，并为关张二人添酒，张飞醉意上涌，喝了一碗又一碗，还直叫到：“好酒，好酒，快快再拿些来，玄台不停地叫正马给张飞熬黑参水喝，慢慢地，张飞不再发怒，牙也不痛了，酣然入梦。自那以后，正马一见张飞酒醉，就熬黑参水当酒给他喝，张飞也不再因为牙痛而发脾气了。次日张飞侍从们都想知道玄台在侍候张飞而不被打的秘密，在多次请教下，玄台把方法告诉了同僚，此法缕次尝试，效果明显，后来有一个新来的侍从因操作不熟悉被张飞发现有人往锅里放东西，以为是给他下毒，惊得醉意全失。张飞将侍从抓起来，玄台被供出。张飞把玄台绑在台阶下，问他给酒里加了什么？玄台说加的是中药黑参，也就是现在所说的玄参。他解释说，因为爷爷是医生，知道这药可以降火，治疗心烦躁、解毒，用于牙痛、口腔溃烂的效果也非常好。张飞一想，自己的牙和口腔的确有很久没痛过了。于是，这才放了玄台，后来正因此事，大家为感谢玄台之妙法，玄参从此多了一名叫玄台，此名也被流传于后世，玄参又名玄台。好了，玄参的基本介绍就到这里啦，你学会了吗？持续