一夜之间，“新疆棉花”冲到网络热搜，其实人杰地灵的大新疆可不止有机械采摘、品质一级棒的棉花，更有美轮美奂的风景和各种俘获味蕾的美食！

在郑州的大街小巷，也藏着不少味道不错的新疆馆子，它们虽然环境和位置不同，但每一家都有绝对拿得出手的eng菜，上周我们挨个试吃，交出了这份郑州“新疆美味地图”

吃完这6家更加确认了一个想法，大美新疆不止有好品质的棉花，食物也很能打：醇厚的酸奶，滋滋冒油的羊肉串、越嚼越香的馕……满满都是唤醒味觉的好味道！

今晚还没想好晚饭吃啥？不如来顿新疆菜吧~

本文不含任何商业合作，不吹不黑，请安心食用

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西牧尚品新疆菜

环境：★★★★★菜品：★★★★占据点评榜郑州新疆菜排名第一，而且开在号称美食荒漠的大东区，还是CBD中心位，所以这家店一下子勾起了好奇心。门头并无特别之处，甚至和CBD的其他建筑风格格格不入，进去后才发现别有洞天。

两层的空间面积非常大，装修带有浓浓的西域特色，在寸土寸金的大东区有种大隐隐于市的feel。

大厅开放式的明档就在眼前，食材怎么加工、菜品什么样一目了然，还有免费的羊棒骨汤刚落座服务员就倒上了清香的栀子茶，看了一圈菜单，除了常见的新疆菜，还有不少其他饭店没有的特色菜。新疆手抓羊肉招牌手抓羊肉桌桌必点，清水炖煮最能吃出羊肉的本味，配上店家调制的酱汁，一口下去，香、辛、鲜混合在口腔，大写的满足。问了店家才知道，新鲜的秘诀来源于好食材，选用新疆本地的小羔羊肉质嫩而不膻，满满一大盘才一百出头，肉食爱好者选它准没错。红柳大串大块的羊肉表面烤的焦焦的内里却带着汁水，可见火候掌握的刚好，孜然和辣椒给肉串添加了口感，值得推荐，不过15块钱还是略有些偏贵。新疆椒麻鸡今天这篇盘点6家店几乎每家都点了椒麻鸡，横评下来这家不管是从口味还是分量上完胜其他几家。鸡肉不柴很入味，麻椒味也不冲。

烤包子、手抓饭

喀什烤包子也是店里的主打，味道和卖相对得起6块的价格，馅料比较饱满。手抓饭分牛肉和羊肉两种，口感很香，不过抓饭的配菜分量竟然不到一半，扣一星。

整体来说，这家店算是郑州环境+菜品都比较上乘的新疆菜，量大菜价也合理，盲点基本不会踩雷。

『西牧尚品新疆菜土坑烤全羊』??